عکس های جذاب امروز | ارسال برای دوستان |
برای تشخیص دادن میوه رسیده از نارس راه هایی ساده اما ظریف وجود دارد,برای مثال در مورد این میوه های آبدار تابستانی و پر طرفدار یعنی هندوانه و طالبی…
میوه ها را معمولا باید رسیده و بیشتر سبزیجات را نارس مصرف کرد.
● برای تشخیص طالبی رسیده به ۴ عامل توجه کنید:
▪ معاینه کنید! رنگ پوست طالبی باید زرد مایل به سبز یا زرد کرم رنگ باشد نه سبز!
▪ تکان دهید! اگر طالبی کاملا رسیده باشد با تکان دادن آن می توانید مثل یک قلک صدای تخم هایش را در داخل آن بشنوید.
▪ بو کنید! باید بوی خوشی از آن به مشام برسد.
▪ لمس کنید! سرطالبی که به ناف مشهور است باید نرم باشد. اگر همه قسمت های طالبی نرم باشد، احتمالا بیش از حد رسیده و گازدار است.
● هندوانه
برای تشخیص هندوانه رسیده می توان به آزمایش های زیر دست زد:
▪ وزن کنید! هرچه هندوانه نسبت به جثه اش سبک تر باشد، تردتر و رسیده تر است مشروط بر این که پوک نباشد.
فشار دهید! اگر هندوانه رسیده را در میان دو دست خود قرار داده و فشار دهید قرچی صدا خواهد داد. البته این یک اصل کلی نیست.
▪ تلنگر بزنید! با انگشت بزنید و گوش کنید. اگر صدای شبیه «پینک» با آهنگ زیر و بلند شنیدید هندوانه هنوز نرسیده است. ولی اگر صدایی شبیه «پانک» با آهنگ بم و آهسته شنیدید هندوانه رسیده و قابل خوردن است. برخی نیز این صدا را به گونه ای دیگر تشریح می کنند و می گویند اگر صدایی که شنیدید صفر بود هندوانه نرسیده ولی اگر صدایی عمیق و رسا شنیدید که در داخل هندوانه پیچیده و انعکاس یافت هندوانه اش حرف ندارد.
فارس
گردآوری : پایگاه اینترنتی ممتازنیوز
تاریخ نشر شنبه ۱۴ مرداد مشاهده : ۶۷ | بازدید از صفحه اول
ممتازنیوز – هنر در خانه