دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی از صادرات ۲۵۰ هزار تن محصولات لبنی به کشورهای منطقه خبر داد.
رضا باکری در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، گفت: سالانه ۲۵۰ هزار تن محصولات لبنی در قالب انواع فرآورده‌های لبنی به کشورهای منطقه صادر می‌شود.
دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی در پاسخ به اینکه قبلاً اعلام کردید ۲ میلیون تن کمبود شیرخام در کشور وجود دارد، گفت: مصرف شیر خام تنها برای تولید لبنیات نیست و کمبود شیر خام در سایر تولیدات دیده می‌شود.
وی افزود: شیر خام علاوه بر فرآورده‌های لبنی در تولید شیرخشک، شیرینی و شکلات و بستنی‌سازی استفاده می‌شود.
باکری گفت: سالانه ۶۰۰ الی ۷۰۰ هزار تن شیر خام در صنایع تولید شیرخشک استفاده می‌شود.
دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی تصریح کرد: کمبود ۲ میلیون تنی شیرخام در صنایع تولید شیرخشک، بستنی و غیره خودش را نشان می‌دهد.
*آغاز مبادله علوفه با شیر
وی همچنین از تحویل علوفه ارزان در ازای دریافت شیرخام ۹۳۰ تومانی خبر داد و گفت: روز گذشته به کارخانه‌ها ابلاغ شد تا لیست دامداری‌ها را به تأیید اتحادیه دامداران رسانده تا به همراه لیست میزان شیر تحویلی، برای تحویل علوفه ارزان به شرکت پشتیبانی امور دام ارائه شود.
باکری گفت: قرار است به ازای دریافت هر یک کیلوگرم شیر ،۲۴۵ گرم جو و ذرت و ۱۹۰ گرم سویا و سبوس تحویل داده شود.
دام و طیور