 طرز تهیه سوفله میوه جات چیست؟ چگونه سوفله میوه جات درست کنم؟
| کلیدواژه |
| آشپزی |
، |
پخت و پز |
، |
طبخ |
، |
فوندو |
، |
غذا |
|
|
آشپزباشی در تاریخ ۲۳ شهریور ماه سال در ساعت ۰۸:۵۲ ق.ظ این سوال را پرسیده است.
تعداد بازدید: ۴ |
|
|
|
مواد لازم :
شیر ۱/۲ – ۱ پیمانه
نان تست ۱۰۰ گرم
کمپوت آلو ۲۰۰ گرم
پودینگ وانیلی ۲ پیمانه
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ قاشق سوپخوری
کمپوت سیب ۱۵۰ گرم
کمپوت گلابی ۱۵۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا شیر را داخل ماهیتابه ریخته , روی حرارت بگذارید تا گرم شود . سپس از روی حرارت برداریدو نانهای تست را در آن غوطه ور کنید, تا شیر جذب نانها شود. کمپوت میوه جات را داخل آبکش ریخته تا آب آن جدا شود . ته ظرف نسوز را از مخلوط کمپوت بدون آب بپوشانید و روی آن نانهای تست را قرار دهید. سپس روی نانها تست را با پودینگ وانیلی بپوشانید .در یک کاسه , سفیده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی آنقدر بزنید تا کاملاً سفید وسفت شود. در آخر روی پودینگ را با سفیده تخم مرغ بپوشانید . فر را از یک ربع قبل روی حرارت سیصد و هفتاد و پنج درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود. ظرف رابه مدت پازده الی بیست دقیقه در پنجره وسط فر قرار دهید تا روی سوفله کاملاص طلایی شود . آنگاه از فر خارج کنید تا کاملاً خنک شود .
منبع: groohashpazi.blogfa.com
آشپزباشی در تاریخ ۲۳ شهریور ماه سال در ساعت ۰۸:۵۲ ق.ظ به این سوال جواب داده است.
|
|
|
|
