اردیبهشت ۱۴۰۳
دانشمندان معتقدهستند که می توان با خوردن بعضی از غذاها التهابات و مشکلات اعضای بدن را برطرف کرد و سلامتی دو چندان بدست آورد.
به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران، براساس این پژوهش تازه، معمولا التهاب در اعضای بدن در نتیجه ی پاسخ سیستم ایمنی بدن به محرک های خارجی همانند زخم ها و مواردی از این دست به وجود می آیند.
گفتنی است، این التهابات سبب درد مفاصل، خستگی و حتی آسیب به عروق خونی می گردد و در صورت خوردن غذاهای پرچرب و شیرین روند درمانی کند می گردد.
بررسی ها نشان می دهند، بعضی از غذاها می تواند سبب کاهش التهاب شود از جمله دانه غلات کامل، برگ های سبز تیره رنگ که مولکول های التهابی را کاهش داده به سبب حفاظت از بدن می شوند ،از دیگر مواد غذایی مفید، اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی، آجیل و سویا می باشد.
درمیان دانه های آجیل، بادام بویژه شامل فیبرکلسیم، ویتامینE و گردو دارای مقادیر بالایی از آلفالینولینک اسید می باشد، که این ماده نوعی اسید امگا۳ و آنتی اکسیدان است که سبب ترمیم آسیب ناشی از التهاب می گردد.
همینطور دانه ی سویا دارای خاصیت کاهش التهاب بویژه در بانوان است و مصرف آن به بانوان پیشنهاد می گردد./ع۲
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com