به گزارش سرویس اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز:
طرز تهیه کوفته مرغ گوجه فرنگی غذای لاغرکننده
مواد اولیه برای تهیه غذای رژیمی و خوشمزه به نام کوفته مرغ
نمک و فلفل و پاپریکا به میزان لازم
بلغور ریز ۲ لیوان
سیر له شده ۴ تا ۵ حبهپیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ 1 عدد
مرغ چرخ کرده نیم کیلو
گوجه فرنگی 4 عدد
آب ۱ استکان
طرز تهیه کوفته مرغ:
بلغور ریز را خیس میکنیم توجه کنید بلغور ریز کشور ترکیه را استفاده کنید چون نیاز به پخت زیاد ندارد . در کاسه بلغور ریز خیس شده و مرغ چرخ کرده و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و پاپریکا را ریخته خوب ورز می دهیم. از این مواد به اندازه گردو برداشته و شکل کوفته میدهیم اول در آرد گندم کامل غلطانده سپس در آب جوش کوفته ها را ریخته تا ۱۵ دقیقه بپزد . در یک تابه گوجه فرنگی های رنده شده را ریخته سپس سیر را می ریزیم یک استکان آب ریخته و کوفته های پخته شده را در گوجه فرنگی ها ریخته و ده دقیقه دیگر بپزید وقتی پخت رویش نعناع تازه ریز شده ریخته و سرو میکنیم
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |