به گزارش تفسیری ممتاز نیوز به نقل از ممتاز نیوز در تاریخ سهشنبه ۱۶آبان۹۱،
ممتاز نیوز : کادر روبه‌رو هرآنچه برای بوفه مدارس غیرمجاز تلقی می‌شود را نشان می‌دهد،
این خوراکی‌های ممنوعه (ساندویچ و غذاهای دست‌ساز، پاستیل، نوشابه گازدار،
پفک، چیپس، آدامس، خوراکی‌های پرنمک و شور و شکلات) نام دارند که براساس
آئین‌نامه‌ای که در سه محور تنظیم شده است ممنوع و غیرمجاز اعلام شده‌اند.
این آئین‌نامه که پایگاه تغذیه (بوفه مدارس) موادغذایی سالم نام دارد، فروش
هرگونه موادغذایی نظیر سرخ‌کردنی، شور، پرقند، موادغذایی که شرایط
بسته‌بندی آن‌ها مناسب نباشد، موادغذایی که به سبب چسبندگی بالا به سطح
دندان آسیب وارد می‌کنند و موادغذایی فاقد برچسب را ممنوع اعلام کرده است.
به گزارش تفسیری ممتاز نیوز به نقل از ایران ؛ این آئین نامه همچنین درباره میان وعده دانش‌آموزان نکات قابل توجه توجهی را
قید کرده است؛ موادغذایی نظیر خشکبار به‌ویژه خرما، انواع میوه‌های خشک
شده، آجیل با بسته‌بندی بهداشتی به‌ویژه انجیر، توت، کشمش، سویا و انواع
شیر ازجمله موادی می باشند که برای میان وعده دانش‌آموزان مناسب تشخیص داده
شده‌اند.
میوه‌های شسته و ضدعفونی شده، انواع بیسکوئیت، کیک و کلوچه که با روغن
دارای اسیدچرب و ترانس زیر ۱۰ درصد تهیه شده باشد، لقمه‌های سالم و غذاهای
پخته شده نظیر آش و حلیم که در مدرسه و با نظارت مربی بهداشت تهیه و توزیع
شود نیز در آئین‌نامه پایگاه تغذیه سالم آمده است.
منبع: ممتاز نیوز