ممتاز نیوز : سمیرا صدیقی کارشناس اداره غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی نیشابور اظهار
داشت: زمانی که فرد عصبانیت و استرس بالایی دارد، به هم ریخته است، موز
می‌تواند توان مقابله با شرایط دشوار و اضطراب را افزایش دهد.
صدیقی
افزود: تحقیقات نشان داده است یک موز متوسط ۱۰۵ کالری و فقط ۱۴ گرم قند
دارد، که همین مقدار فرد را سیر کرده و قند خون را به شکل ملایمی بالا
می‌برد. وی اظهار داشت: موز ۳۰ درصد ویتامین B6 مورد نیاز روزانه
را تامین می‌کند که این ویتامین باعث می‌شود مقدار سروتونین تولید شده در
مغز افزایش یابد. این کارشناس غذا و دارو با بیان اینکه ماست
می‌تواند سر و صدای معده را کنترل کند، خاطرنشان کرد: یک فنجان و نیم ماست
طبیعی (کم چرب یا پروبیوتیک) غذا را به شکل موثری از دستگاه گوارش عبور
می‌دهد.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از برنا ؛ صدیقی توضیح داد: ماست‌های پروبیوتیک قابلیت هضم غذا
به‌ویژه لبنیات و حبوبات را در روده‌ها بهبود می‌دهند و بنابراین از تشکیل
گاز در دستگاه گوارش جلوگیری می‌شود و ایجاد نفخ و سر و صدا به حداقل
می‌رسد. وی یادآور شد: عسل در درمان سرفه‌های شدید بسیار مؤثر است
به طوری که دو قاشق چای‌خوری عسل قهوه‌ای و غلیظ بسیار موثرتر از داروهای
بدون نسخه ضدسرفه است و شدت دفعات سرفه‌های شدید را در کودکان کاهش می‌دهد.
وی تأکید کرد: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل و عوامل ضد میکروبی
آن التهاب بافت‌های گلو را کاهش می‌دهد و بیمار را آرام می‌کند البته این
در صورتی است که عسل طبیعی باشد.
کارشناس اداره غذا و دارو دانشکده
علوم پزشکی نیشابور همچنین با اشاره به اینکه فلفل دلمه‌ای قرمز غنی از
ویتامین ث است، یادآور شد: فلفل دلمه‌ای قرمز در بر طرف کردن خستگی شدید
نقش به‌سزایی دارد. صدیقی افزود: ویتامین C بهترین ماده برای مقابله با استرس‌هایی است که به واسطه رادیکا‌ل‌های آزاد ایجاد می‌شوند. وی
اضافه کرد: این ویتامین نقش اساسی در سوخت و ساز آهن بر عهده دارد که به
بدن کمک می‌کند اکسیژن بیشتری وارد جریان خون شود؛ زیرا کمبود اکسیژن یکی
از اصلی‌ترین دلایل خستگی و ضعف بدنی است.
منبع: ممتاز نیوز