مـافین قـارچ و پـنیر، خوش مزه شب نشینی

۱۹ام بهمن ،

برترین مجله اینترنتی ایران

  

مواد لازم:

  •    آرد سفید: ۲ پیمانه
  •  بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری
  •   قارچ: ۶۰ گرم
  •   برنج: یک‌دوم پیمانه
  •   پنیر موتزارلا: ۶۰گرم
  •   جعفری ساطوری: یک قاشق سوپ‌خوری
  •   پیازچه ساطوری: یک قاشق سوپ‌‌خوری
  •   شیر: یک پیمانه
  •   کره ذو‌ب‌شده: ۱۲۵ گرم
  •   تخم‌مرغ: یک عدد
  •   نمک و فلفل : به میزان لازم

روش تهیه:

۱- قارچ را به صورت نگینی خرد کرده و همراه روغن و آبلیمو تفت دهید تا کاملا رنگ آن سفید و نرم شود.

۲- برنج را بپزید.

۳- همه مواد غذایی را با هم مخلوط و در نهایت آرد و بیکینگ‌پودر الک‌شده را اضافه کنید.

۴- وسط مواد مخلوط شده را باز کرده، شیر و مارگارین ذوب‌شده را همراه تخم‌مرغ اضافه کنید.

۵- قالب مافین را کاملا چرب کنید و از مواد تا ارتفاع سه‌چهارم از قالب داخل آن ریخته و در فر که از پیش در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید.

۶- برای تزیین می‌توانید از ماست کیسه‌ای استفاده کنید.


مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.