گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
طرز جدیدی از لازانیا را با نان تست درست کنید.
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
سس بشامل
مواد لازم برای سس بشامل
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
پیاز سفید نرم شده ۱ عدد
شیر ۲ لیوان
طرز تهیه سس بشامل
کره را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پیاز سفید نرم شده را به کره اضافه کرده کمی تفت دهید تا زمانیکه طلایی رنگ شود سپس آرد را به کره اضافه کرده کمی تفت داده سپس شیر را مواد اضافه کرده هم بزنید تا زمانیکه مایه نرمی حاصل شود.
طرز تهیه مایه گوشتی لازانیا
پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را به همراه ادویه به پیاز اضافه کرده همراه پیاز به مدت ۲۰ دقیقه تفت دهید سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید. روی گوشت کمی آبجوش همراه رب گوجه فرنگی ریخته بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بپزد و آب آن تمام شود.
طرز تهیه لازانیا
منبع : groohashpazi.blogfa.com
گردآوری آشپزی ممتاز
خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com