در یک مطالعه جدید معلوم شد که کباب پزهای ذغالی و تجاری که در رستورانهای فست فود برای سرخ کردن همبرگر و سایر فست فودها استفاده می‌شوند، خیلی بیشتر از یک کامیون ۱۸ چرخ در آلوده کردن هوا نقش دارند.
به گزارش ایسنا، کارشناسان دانشگاه کالیفرنیا در این مطالعه ادعا کرده‌اند که کباب پزهای ذغالی حجم بسیار زیاد و غیرمنتظره‌ای از آلاینده‌های هوایی را وارد اکوسیستم زمین می‌کنند که مقدار آن بیش از آلودگی حاصل از یک کامیون یا یک دودکش کارخانه است.
به نوشته روزنامه دیلی میل، بیل واچ از کارشناسان برجسته این دانشگاه می‌گوید: ما در آزمایشات جدید در نهایت حیرت و شگفتی متوجه شدیم که کباب پزهای ذغالی یک منبع بسیار مهم و کنترل نشده تولید آلاینده‌های هوایی هستند که می‌توانند بیش از دو برابر هر وسیله نقلیه سنگین بنزینی هوا را آلوده کنند.
Tabnak.IR | تابناک