چگونه یک باغچه ارگانیک داشته باشیم؟

اولین گام برای کاشت یک باغ ارگانیک، فهمیدن معنای کلمه ارگانیک است. باغبانی ارگانیک به معنای کشت بدون استفاده از کودهای شیمیایی یا آفت کش هاست. باغ های ارگانیک با استفاده از کودهای طبیعی و بازدارنده های طبیعی حشرات، مانند کاشت همراه، کشت می شوند.کشت و زرع در یک باغ ارگانیکسخت تر از زراعت در باغی که از کودهای شیمیایی استفاده می کند نیست، اما کمی برنامه ریزی بیشتر می طلبد. برای داشتن یک باغ ارگانیک موفق، بایستی خاک سالم برای رشد گیاهان داشته باشید. برای رسیدن به این هدف، باید خاک را با مواد غذایی تقویت کنید تا تمام کمبودهای احتمالی تأمین شود. برای این کار، با کود کمپوست خوب و طبیعی شروع کنید.کمپوست به زبان ساده، یک ماده گیاهی یا حیوانی در حال پوسیدن است. شما می توانید به سادگی با استفاده از زباله های آشپزخانه و اضافات باغچه ها، شاخه های بریده شده و برگ ها، یک سطل کمپوست بسازید. می توانید از یک بشکه ۵۵ گالنی بعنوان یک سطل کمپوست ساده استفاده کنید. اگر از یک بشکه استفاده می کنید، حتماً به فاصله چند سانتیمتر تمام اطراف آنرا با مته سوراخ هایی ایجاد کنید تا کمپوست فرصت تنفس و پخته شدن پیدا کند. کود طبیعی را می توان از تمام مراکز معتبر لوازم باغبانی خریداری نمود. این کودها می توانند شامل عصاره جلبک دریایی و انواع گوناگونی از کودها باشد. کودها می توانند از مدفوع خرگوش، مرغ، بز و یا گاو باشند، یا مخلوطی از مدفوع گاو و مرغ که معمولاً در میان تولید کنندگان حرفه ای ارگانیک ترجیح داده می شود. حدود یک سال برای تقویت خاک محوطه ای که می خواهید باغ ارگانیک تان باشد وقت صرف کنید. با افزودن مداوم کمپوست و دیگر کودها به خاک، هنگامیکه زمان کاشت فرا برسد برای دانه ها و جوانه های خودتان بهترین شروع را رقم می زنید. گیاهان سالم، اولین دفاع شما در برابر بیماری و حمله حشرات هستند. گیاهان باغ خود را خردمندانه انتخاب کنید. بسیاری از باغدارهای ارگانیک، گیاهان غیر صنعتی را انتخاب می کنند، به این دلیل که دانه آنها را می توان سال به سال ذخیره و استفاده نمود. دیگر اینکه، برای جلوگیری از بیماری و مقاومت نسبت به حشرات، دانه ها و گیاهان پیوندی را برای پرورش انتخاب کنید. شما همچنین می توانید بنابرآنچه که می خواهید در باغتان بکارید، بطور ترکیبی هم گیاهان غیرصنعتی و هم دانه های پیوندی را انتخاب کنید.اکثر دانه ها باید ابتدا در داخل خانه، در اواخر زمستان یا اوایل بهار کاشته شوند. در گیاهان نازک پس از یک یا دو هفته رشد، تنها قوی ترین شان در یک گلدان باقی می ماند. این مسئله باعث می شود که تنها سالم ترین گیاهان رشد کرده و قوی تر شوند. هنگامی که در منطقه تان احتمال سرمازدگی بطور کامل از بین رفت، جوانه ها را در خاک از پیش آمده شده بکارید.برای کمک به حفظ رطوبت خاک، در اطراف گیاهان کوچک از مالچ استفاده کنید: یعنی مقداری یونجه یا کاه بریزید تا رطوبت خاک حفظ شود. گیاهانی مانند کلم باید در اطراف ساقه شان لوله های پلاستیکی قرار داده شود تا از خورده شدن گیاه توسط حلزونها، کرمهای صدپا و انواع خاصی از کرم ها جلوگیری شود. این لوله ها را می توانید به راحتی از بطری های نوشابه پلاستیکی تمیز بسازید. بدین صورت که قسمت بالا و پایین بطری پلاستیکی را می برید و آنرا خیلی راحت دور تا دور گیاه تازه کاشته شده قرار می دهید.بسیاری از باغبانان برای دور نگه داشتن حشرات بالدار از گیاهان جوان و قدیمی تر باغ، از توری استفاده می کنند. تور پشه بند مناسب را می توانید از اغلب مراکز فروش لوازم باغبانی تهیه کنید یا حتی در پارچه فروشی ها بیابید.اگر دستگاه کاغذ خرد کن دارید، می توانید روزنامه ها و مجلات قدیمی را خرد کنید و آنها را در ردیف های بین گیاهان تان بریزید. این کار مانع رشد علفهای هرزی می شود که حشرات را به باغ شما جذب می کنند. البته ترجیحاً از روزنامه هایی استفاده کنید که با جوهر سویا چاپ شده اند، تا به گیاهان باغتان آسیبی نرسد.یک باغ ارگانیک، ارزش ذره ذره تلاشی را که برای ایجادش صرف می کنید دارد. در آخر، گلهای سالم و گیاهان و سبزیجات بی نظیری نسیب تان می شود که می توانید آنها را با اطمینان کامل به خانواده و دوستان تان عرضه کنید.