سیداحمد بلندنظر در گفت و گو با ایرنا دلیل کاهش تولید میوه زیتون را کم باری باغات زیتون در سال جاری عنوان کرد و افزود: درختان زیتون همچون مرکبات دارای سال کم باری و پرباری هستند که امسال به دلیل کم باری میوه باغات زیتون کاهش خواهد یافت.
وی اظهارداشت: طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی، سال گذشته سال پرباری درختان زیتون بوده که درمجموع ۱۰۳ هزارتن میوه زیتون در ۱۰۰ هزارهکتار از اراضی زیرکشت تولید شده است.
این مسئول ادامه داد: براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، ۵۰ درصد باغات زیتون بارور و مابقی باغات جوان و نوپا هستند.
وی تصریح کرد: از این میزان، بخش عمده میوه زیتون برای مصرف کنسروسازی و حدود ۱۰ هزارتن آن نیز جهت فرآیند روغن کشی روانه کارخانجات فرآوری و صنایع تبدیلی شده است.
عضو شورای ملی زیتون با بیان این که میوه درشت زیتون صرف تولید کنسرو می شود گفت: پیش بینی می شود امسال نیز به دلیل درشتی میوه زیتون بخش عمده تولید کشور به کارخانجات فرآوری کنسرو وارد شود.
بلند نظر به توسعه باغات زیتون استان های جنوب کشور همچون فارس و کرمان اشاره کردو افزود: هم اکنون بیشترین میوه زیتون کشور در استان های زنجان، قزوین و گیلان تولید می شود و توسعه باغات زیتون کشور در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
وی تصریح کرد: هر ساله میوه زیتون کنسروی در مهر ماه و میوه ویژه روغن کشی در آذرماه برداشت می شود. در حال حاضر برداشت میوه زیتون کنسروی استان های جنوبی به اتمام رسیده و در استان های شمالی نیز آغاز شده است.
کشاورزی