آخرین اخبار و جدیدترین مطالب در مورد آشپزی

  مواد لازم برای تهیه خورش قیمه بدون روغن: گوشت لخم تکه شده                     یک کاسه ماست خوری رب گوجه فرنگی                             یک قاشق غذاخوری زعفران و گلاب                               در صورت دلخواه لپه                                                 یک کاسه ماست خوری لیمو …

مواد لازم : برای ۶ نفر بلدرچین درشت :  ۶ عدد انگور درشت سفید : ۱ کیلوگرم کره : ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم آرد ذرت : ۲ قاشق مرباخوری نان ورقه شده سفید : ۶ …

مواد لازم برای برای ۴ نفر: برنج: دو پیمانه گل‌کلم :۲۰۰‌ گرم اسفناج: ۵۰۰‌ گرم هویج: یک عدد گوجه‌فرنگی: سه عدد قارچ: ۲۰۰ گرم پیاز: دو عدد پنیرپیتزا: ۴۰۰ گرم ادویه مخصوص: یک قاشق‌چای‌خوری روغن: …

موادلازم: تن =یک قوطی لوبیا سبز پخته =دو فنجان فلفل دلمه ریزخرد شده = دو فنجان روغن زیتون آبلیمو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پودر آویشن طرز تهیه: فلفل دلمه را در کمی …

فیله مرغ سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می توانید به سادگی آن را در منزل برای خانواده ی خود درست کنید.آماده سازی این غذا حدود نیم ساعت وقت نیاز دارد.   …

مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۳ تا ۴ پر نان سفید بریده شده ۲ تا ۳ ورق شیر ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری …

این دستور العمل فوق العاده سریع، سالم و عالی است! بهترین ویژگی این غذا این است که با توجه به وجود حدود ۶ گرم فیبر در لوبیا و برنج قهوه ای ، به شما کمک میکند …

"پیتر منزل" که به خاطر کتاب آگهی‌بخشش "دنیای مادی: پرتره خانواده جهانی" که در آن از خانواده‌های متوسط در ۳۰ نقطه جهان خواسته بود، خانه‌های‌شان را خالی کنند تا دارایی‌هاشان را نشان دهند، شهرت دارد، …

یافتن غذاهای خوشمزه و بدون چربی گاهی سخت به نظر می رسد ، اما در واقع ما از بسیاری از خوردنی های مغذی اطرافمان که سلامتی ما را تامین می کنند غافلیم ، یکی از …

روش اول : دم آلبالوها را بگیرید و بدون شست و شو روی پارچه ای پهن کنید و به مدت ۲ روز زیر نور آفتاب قرار دهید ، پس از این مدت زمان باید با …

برای شما کدبانوهای عزیز ایرانی طرز تهیه جوجه کباب به سبک ایتالیایی را آماده کرده ایم امید واریم که از این غذا لذت ببرید.    سس مایونز و پنیر پارمزان و پودر سیر را با …

مواد اولیه: فیله مرغ                                          ۲۰۰ گرم لازانیا                                                یک بسته فلفل دلمه‌ای رنگی                           از هر کدام یک عدد پیاز بزرگ                                          یک عدد کدو سبز قلمی                                دو عدد پنیر پارمزان                                       دو قاشق سوپ‌خوری پنیر چدار                                          یک پیمانه …

برای شما کدبانوهای عزیز ایرانی طرز تهیه کتلت با سبزی را آماده کرده ایم امیدواریم که از این غذا لذت ببرید. مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ عدد کتلت گوشت چرخ شده بدون چربی – …

زمان تهیه: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۴۰ دقیقه، بعلاوه زمان خنک شدن مواد لازم برای ۳۲ قطعه: آرد: ۳ پیمانه شکر: ۲ پیمانه دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین: یک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر: ۲/۱ قاشق …

مواد اولیه قیسی بخارپز شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد اسفناج پخته شده ۷۰۰ گرم زعفران آب کرده ۱/۴ پیمانه برنج پنج پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کره ۵۰ گرم فلفل سفید یک …

موادلازم: شیر ماهی = ۸۰۰ گرم روغن = نصف پیمانه نمک و فلفل و ادویه = به میزان لازم سماق ساییده شده= یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده و آب‌لیمو=از هر کدام دو قاشق غذاخوری پیاز …

۱-۵۰۰گرم ارد ۲-دو قاشق غذا خوری خمیر مایه ۳-چهار عدد حبه قند ۴-یک لیوان اب ولرم ۵-یک قاشق.چ نمک ۶- دو عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا)(زرده برای کناره های خمیر و سفیده را …

پاستاهای خوبی انتخاب کنید .هر پاستایی بنا به شکل و اندازه‌ی خود سُس متفاوتی می‌خواهد. برای انواع لوله‌ای شکل پاستاها باید سس‌های غلیظ‌‌تری آماده کنید.برای پاستاهای نازک مثل اسپاگتی‌ها و ماکارونی‌های معمولی سُس‌های رقیق‌تر با …

منبع clip2ni

با خـوراکی های شفابخش آشنـا …….(۱) HEAD ACHE? EAT FISH! Eat plenty of fish. Fish oil helps prevent headaches. So does ginger, which reduces inflammation and pain. سرتان درد می کند؟ ماهی بخورید. ماهی زیاد …

تصاویری از نمونه های زیبا از تزیین حلوا – عکس هایی زیبا از تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تکنــــاز

::: عصرونه دلچسب ۳دقیقه‌ای ::: اگه باور می‌کردیم با ساده‌ترین مواد خوراکی‌ای که تو هر خونه‌ای پیدا می‌شه، می‌شه چند صد نوع غذا درست کرد، حتما دنیا جای بهتری برامون می‌شد. بیایید با هم سری …

مواد لازم برای ۶ نفر: اسفناج= ۱ کیلو گوشت چرخ کرده= ۲۵۰ گرم پیاز= ۱عدد سیررنده شده=۳ حبه جعفری= ۳ تا ۴ دسته کوچک تخم مرغ= ۹ عدد پنیر پارمزان وپنیر موتزارلا = مجموعاً ۱۵۰ …

والک پلو، خورش ریواس، برانی کنگر و آش گوجه سبز! این ها پای ثابت منوی غذایی هستند که طبیعت بهاری ایران به شما پیشنهاد می دهد و شما سه ماه فرصت دارید تا غذاهایی را …

مواد لازم : راسته شیشلیکی =چهار عدد آردسفید= دو پیمانه تخم‌مرغ =دو عدد آرد سوخاری= یک پیمانه پنیر پارمزان= یک پیمانه پنیر موتزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران= به میزان لازم طرز تهیه : …

اگر طرفدار عطر و طعم منحصر به فرد قهوه هستید، بهتر است دانه‌های کامل قهوه را خریداری و درست پیش از مصرف، آن‌ها را آسیاب کنید. برخلاف تصور خیلی از ما که برزیل یا کلمبیا …

مواد لازم : خمیر پیتزا= ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده= ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی= ۱ فنجان پیاز داغ عسلی= ۳ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا= ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی =۵۰۰ گرم فلفل= قدری نمک =قدری …

ممتازنیوز : مواد لازم خمیر تخم‌مرغ: ۶ عدد شکر :۱۵۰ گرم آرد: ۱۵۰ گرم وانیل: یک‌هشتم قاشق چایخوری بکینگ‌پودر: یک‌چهارم قاشق چایخوری آب جوش: یک‌چهارم پیمانه مواد لازم میانی قهوه اسپرسو: غلیظ یک‌دوم پیمانه وانیل: …

مواد لازم برای ۴ نفر: سفیده تخم مرغ=۳ عدد سس خردل=۱ قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده= یک فنجان پنیر پارمزان کم چرب= ۱/۴ فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی= ۴ قطعه …

مواد لازم: سیب= عدد تخم مرغ= ۳ عدد شکر= ۵/۱ لیوان مارگارین= ۱۰۰ گرم شیر = نصف لیوان بکینگ پودر= ۱ قاشق غذا خوری (سر خالی) آرد = ۲ لیوان وانیل= ۱ ق چ پوست …

شاید شما نیز تا به حال حتی برای یک بار هم که شده ترشی لیته خورده باشید اما اگر جزء طرفداران این ترشی خوشمزه نیستید سایت ممتازنیوز پیشنهاد میکند که این ترشی خوشمزه را برای …

مواد لازم: سینه مرغ به تعداد نفرات= نصف عدد پنیر گودا= سه قاشق سوپخوری پیاز متوسط خلال شده= یک عدد قرص عصاره مرغ و سبزی‌ها= یک عدد آبلیمو= دو قاشق غذاخوری فویل= به میزان لازم …

 مواد لازم برای ۶ نفر: میگوی تازه: ۵۰۰ گرم شیر: نصف لیوان نان باگت: ۳ عدد تخم مرغ: ۲ عدد جعفری خرد شده: نصف لیوان روغن آب کرده: نصف لیوان نمک و فلفل: به اندازه …

مواد لازم برای ۴ نفر: مواد داخل رولت: گوشت= ۳۵۰ گرم پیاز رنده درشت شده =۱ عدد جعفری ساطوری شده =۱۵۰ گرم رب گوجه= ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز= ۲ عدد ادویه نمک فلفل= …

کیک گردویی مواد لازم: تخم‌مرغ= چهار عدد شکر= یک و نیم پیمانه شیرو روغن و گردو= از هر کدام یک پیمانه بیکینگ ‌پودر= نصف قاشق چایخوری وانیل= ۱/۴قاشق چایخوری پودر کاکائو= دو قاشق سوپخوری آرد= …

برای ایجاد یک مزه ی بزرگ باید به دنبال لیمو های بزرگ باشید. میوه های زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. برای صرفه جویی در زمان، و پریدن از یک مرحله، به جای کرم …

برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید. زمان تهیه: ۱۰ دقیقه به علاوه ۶۰- ۳۰ دقیقه زمان خواباندن …

مواد لازم: برنج = ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی= ۱ و ۱/۲ پیمانه شوید خشک= به مقدار لازم زردچوبه= نصف قاشق غذاخوری مرغ یا گوشت پخته = به دلخواه طرز تهیه : برنج را شسته …

رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب مهمانی‌های رسمی است. این غذا با توجه به محتویات داخل رولت در طعم و مزه‌های مختلف درست می‌شود. ما نیز در اینجا به ۲ نمونه از آنها اشاره می‌کنیم. …

مواد لازم: لازانیا= یک بسته پنیرپیتزا و سس سفید= به میزان لازم مایه ماکارونی= به تعداد نفرات طرز تهیه: لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن جوشانده و در ظرف می‌‌ریزیم، هر …

    مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی: برنج – ۴ پیمانه سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز – از هر کدام ۲۰۰ گرم ماهی شیر …

خوراک ماهیچه گوساله مواد لازم: ماهیچه گوساله یک کیلوگرم پیاز یک عدد رب گوجه‌فرنگی یک قاشق مرباخوری پودر تخم‌ گشنیز و زردچوبه به میزان لازم نمک ، فلفل و روغن به میزان لازم آبلیمو، زعفران …

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوساله(به صورت باریک خرد شود)=۴۵۰ گرم روغن مایع= یک قاشق سوپ‌خوری کره=۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپ‌خوری پیاز بزرگ(به صورت خلالی خرد شود)=یک عدد آرد گندم=یک قاشق سوپ‌خوری رب …

مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی ۳۰۰ گرم برنج سه پیمانه شوید ۲۰۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم مرغ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای رنگی و پیاز از هر کدام یک عدد …

برای حفظ ارزش غذایی برنج، باید به نحوه پخت آن توجه کرد که در زیر به ۵ مورد در این باره اشاره می‌کنیم. در کشورهای مختلف یک نوع غله به عنوان قوت غالب مصرف می‌شود …

مواد لازم: ماکارونی= ۵۰۰ گرم روغن زیتون= یک دوم پیمانه پیاز ساطوری شده= ۱ عدد متوسط سیر له شده= دو حبه گردو خورد شده= ۱۰۰ گرم هویج خورد شده= ۳۰۰ گرم گشنیز تازه= ۳۰ گرم …

مواد لازم: کالباس خشک مربعی شکل= چهار عدد پوره سیب‌زمینی= یک پیمانه خیارشور رنده‌ و شوید خرد شده= از هر کدام دو قاشق غذاخوری کره= ۵۰ گرم طرز تهیه: کره را به پوره سیب‌زمینی داغ …

مواد لازم برای ۲ نفر: نودالیت با طعم مرغ = ۱ بسته عصاره پیاز الیت= ۱ عدد تکه های فیله مرغ = ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای= ۱ عدد قارچ = ۲۵۰ گرم کره= ۵۰ …

آیا شما هم از طعم متفاوت قهوه لذت میبرید ؟ شاید خود را یک قهوه خور حرفه ای بدانید اما تا به امروز از خودتان سوال کرده اید که چند نوع قهوه داریم و به …

مواد لازم : شیر ۲ لیوان آب ولرم ۱لیوان تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱/۵ ( یک و نیم ) لیوان روغن مایع یک و یک سوم لیوان مایه خمیر ۳ قاشق سوپخوری آرد ۸ …