اردیبهشت ۱۴۰۳
ممتاز نیوز : پزشکان معتقدند تغذیه کودکان با موادغذایی، میوه‌ها و سبزیجات تازه و
غذاهایی که کمتر فرآوری شده‌اند، احتمال بروز آلرژی‌های غذایی را در آنها
کاهش می‌دهد.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ گروهی از پزشکان انگلیسی بر اساس یافته‌های
جدید خود اظهار داشتند: کودکانی که بیشتر میوه و سبزی تازه مصرف کرده و
کمتر از غذاهای فرآوری شده تغذیه می‌کنند معمولا به آلرژی‌های غذایی مبتلا
نمی‌شوند.
«کیت گریمشاو» از دانشگاه «سوتامپتون» انگلیس در این مطالعه خاطر نشان کرد:
احتمالا موادغذایی فرآوری شده حاوی ترکیبات شیمیایی می باشند که به بروز
آلرژی‌های غذایی دامن می‌زنند.
گریمشاو و دستیارانش در این مطالعه دریافتند کودکانی که آلرژی غذایی ندارند
اغلب از موادغذایی سالم و خانگی و همچنین از میوه‌ها و سبزیجات تغذیه
می‌کنند.
البته در این مطالعه به طور
دقیق مشخص نشده که چرا مصرف موادغذایی تازه، کودکان را از ابتلا به
آلژری‌های غذایی مصون می‌کند و از این رو انجام آزمایشات بیشتر در این
زمینه ضروری است.
health Rss :salamatnews.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com