مواد لازم :
- آرد: ۳۰۰ گرم
- آرد نخودچی: ۱۲۰ گرم
- روغن جامد: ۱۲۰ گرم
- پودر قند: ۲۰۰ گرم
- کره: ۲۰۰ گرم
- خلال بادام: ۱۰۰ گرم
- پودر زنجبیل: ۲ قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه
۱ – آرد را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا تفت بخورد و بوی خامی آرد گرفته شود و به رنگ دلخواه برسد. مواظب باشید که آرد نسوزد.
۲ – آرد نخودچی را نیز جداگانه تفت داده و از روی حرارت بردارید، سپس با هم مخلوط کرده، الک کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید.
۳ – روغن و کره را اضافه کنید. پس از نیم گرم شدن پودر قند و پودر زنجبیل را اضافه کنید.
۴ – حلوا را داخل یک قالب ریخته و پس از سرد شدن کامل برش دهید یا داخل قالب‌های مونوپورشن اول از کیک اسفنجی برش خورده گذاشته و رویش را از حلوا پر کرده و روی حلوا را با پودر بادام یا پسته پوشش دهید.
مجله اینترنتی برترین ها سبک زندگی سلامت دکوراسیون موفقیت کودک