مهارت‌های زندگی > فوت و فن– همشهری آنلاین- ندا شریف: این اسپری از فاسد شدن میوه جلوگیری می‌کند و با کشتن باکتری‌ها، میوه‌ها را تا دو هفته تازه نگه می‌دارد.
این اسپری که توسط محققان دانشگاه «تیان جیان» چین ساخته شده، از کیتوزان، ماده‌ای از میگو و پوست خرچنگ به دست آمده و شفاف، بدون مزه و کاملا ایمن است.
نحوه عملکرد اسپری بدین گونه است که تمام سطح میوه را باید با اسپری پوشش داد و این امر مانع تنفس میوه می‌شود.
روکش حاصل از اسپری، باکتری‌های روی پوست میوه را جدا کرده و میوه را برای دو هفته تازه نگه می‌دارد.
این اسپری در حال حاضر بر روی موز آزمایش شده است.
منبع: خبرگزاری ایسنا
RSS