محققان ترکیه ای به تازگی خبر از ساخت چیپسی دادند که باعث چاقی نمی شود
به گزارش سرویس بین‌الملل باشگاه خبرنگاران محققان دانشگاه جلال بایار ترکیه روغنی را از دانه های انگور بدست آورده اند که می توان در آن مواد مختلف را سرخ کرد.
این محققان عنوان کردند که قرار است طی یک قرارداد با یک کارخانه تولید چیپس ، از این روغن بمنظور سرخ کردن چیپس ها بجای روغن دانه های آفتابگردان یا کلزا استفاده شود.
طبق گفته محققان این دانشگاه چیپس هایی که در این روغن ها سرخ می شوند ، دیگر خاصیت چاق کنندگی ندارند و همچنین بدلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدان این روغن مشکلات قلبی که ناشی از مصرف چیپس بود برطرف می شود.
باشگاه خبرنگاران