گردآوری شده توسط گروه بهداشت و سلامت ممتاز نیوز
براساس اعلام مسوولان اداره سلامت وزارت آموزش و پرورش، قرار شده از امسال طرح توزیع غذای گرم در بوفه مدرسهها…
براساس اعلام مسوولان اداره سلامت وزارت آموزش و پرورش، قرار شده از امسال طرح توزیع غذای گرم در بوفه مدرسهها، بهخصوص مدارس تهران، اجرا شود، با این حال، کم نیستند والدینی که ترجیح میدهند خودشان خوراکی زنگ تفریح فرزندشان را تهیه کنند تا مشکلی از نظر بهداشت و سلامت موادغذایی او را تهدید نکند.به همین سبب این هفته، به معرفی ۶ خوراکی مغذی و خوشمزه برای زنگ تفریح بچهها پرداختهایم.
نان و مربا
اسنک گوشت
معمولا اسنکهایی که با نان تست و مقداری مایه گوشتی در دستگاههای ساندویچساز خانگی تهیه میشوند، بسیار مورد علاقه و توجه بچهها می باشند. به همین سبب میتوانید هفتهای یکی دو مرتبه بهجای ساندویچ نان و پنیر، یک یا ۲ اسنک که با ترکیبی از نان تست، گوشت چرخکرده و پخته قرمز یا گوشت پخته مرغ یا گوشت پخته بوقلمون همراه گوجه و کمی کنجد تهیه شده است، برای زنگ تفریح بچهها کنار بگذارید.از آنجا که اجزای این اسنکها با کمک دستگاه ساندویچساز خوب به هم میچسبند، خوردن آنها برای بچهها بسیار راحت است. برای افزایش ارزش تغذیهای و انرژی این خوراکی نیز میتوانید انواع مغزهای آسیابشده را هم به ترکیبات آن اضافه کنید. به علاوه، اگر فرزندتان کمبود وزن دارد، میتوانید یک برگه پنیر پیتزا هم به ترکیب اسنک اضافه کنید.
آبمیوههای طبیعی
هرچند که طولانی شدن مدت زمان نگهداری آبمیوهها سبب کاهش ارزش تغذیهای آنها میشود، اما میتوانید صبحها یک لیوان آبمیوه طبیعی موجود در هر فصل (مانند آب مرکبات، هویج، سیب، انبه، کیوی و…) برای فرزندتان بگیرید و آن را در قمقمهاش بریزید تا بتواند زنگ تفریح یک نوشیدنی سالم که هنوز هم مقدار بسیاری موادمغذی در آن باقیمانده است، بنوشد.
خوردن آبمیوههای طبیعی، هم انرژی بیشتری به بچهها میدهد و هم سبب افزایش اشتهای آنها برای خوردن خوراکی اصلیشان که شاید یک لقمه نان و پنیر یا یک تکه کیک خانگی سالم باشد، بشود.
گردو و کشمش
میوه و عسل
میتوانید برای افزایش انرژی و قدرت تمرکز بچهها، مقداری میوه مانند سیب، گلابی، انگور، هلو یا مرکبات شیرین را پوست کنید، تکهتکه کنید، آنها را در کمی عسل بغلتانید و سپس داخل ظرفی دربسته قرار دهید. کنار ظرف هم یک چنگال کوچک بگذارید تا بچهها بتوانند بهسادگی این خوراکی سرشار از ویتامین و انرژی را هنگام زنگ تفریح، نوش جان کنند.
ساندویچ کوکو و کتلت
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com