این مطلب امروز جمعه ۱۹م آبان iبه نقل از منبع ذکر شده در انتهای خبر در پایگاه اینترنتی خبری ممتاز نیوز منتشر گردیده است
مواد لازم:
- کره خرد شده: ۱۲۵ گرم
- شکلات سیاه:۱۵۰ گرم
- تخم‌مرغ: یک عدد
- شکر: ۱۵۰ گرم
- آرد:۱۵۰ گرم
- بیکینگ پودر:. یک‌دوم قاشق چای‌خوری
مواد لازم رویه:
- آب: ۱/۲ پیمانه
- ژلاتین:۶ قاشق چای‌خوری
- پنیر خامه‌ای:۳۵۰ گرم
- شکر: ۹۰ گرم
- خامه:۳۰۰ گرم
- انار: ۲ عدد
روش تهیه:
۱- قالبی مربع شکل و iبه ابعاد ۲۰ ×۲۰ سانتی متر را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید، iبه‌صورتی که از اطراف حدود ۵ سانتی‌متر بلندتر باشد.
۲- کره و شکلات را روی حرارت بگذارید تا صاف و یکدست شود.
۳- تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا غلیظ شود و مخلوط شکلات ذوب‌شده و سردشده را iبه آن بیفزایید.
۴- حالا آرد و بیکینگ‌پودر را با هم الک و iبه مایه اضافه کنید.
۵- مایه را داخل قالب بریزید و در فر گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و iبه‌مدت ۲۰دقیقه بپزید.۶- آن‌گاه مواد رویه را روی برانیز بریزید و iبه‌مدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید.
روش تهیه رویه:
پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن برقی بزنید. سپس ژلاتین حل‌شده را iبه همراه خامه فرم گرفته iبه مخلوط بیفزایید. آن‌گاه دانه‌های انار را اضافه کرده، بعد از مخلوط کردن داخل قالب ریخته و روی آن را صاف کنید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.
مجله اینترنتی برترین ها سبک زندگی سلامت دکوراسیون موفقیت کودک