سالمون با پنیر خامه ای؛ معرکه است!

گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز

با میکسر برقی پنیر خامه ای را بزنید تا نرم شود. سبزی معطر، سالمون، موسیر و شوید را اضافه کنید. به آن فلفل بزنید.

مواد لازم:

•    پنیر خامه ای …………………..  ۲۵۰ گرم

•    سبزی معطر، خرد شده ……… ۱ قاشق غذاخوری

•    سالمون دودی، خرد شده …… ۵۰ گرم 

•    موسیر تازه، خرد شده ………. ۱ قاشق غذاخوری 

•    شوید تازه، خرد شده ……….. ۱ قاشق غذاخوری

•    بادام خرد شده ……………… نیم فنجان 

•    کراکر یا نان رژیمی با طعم شوید یا سبزی معطر ………. برای سرو کردن

دستور تهیه:

۱٫ با میکسر برقی پنیر خامه ای را بزنید تا نرم شود. سبزی معطر، سالمون، موسیر و شوید را اضافه کنید. به آن فلفل بزنید.

۲٫ کیسه پلاستیکی به پهنا ۳۰ سانتیمتر روی سطح صافی پهن کنید. مخلوط پنیر را با قاشق روی آن بریزید و پهن کنید. کیسه را لوله کنید تا مواد به شکل کنده دربیایند. کیسه پلاستیکی دیگری روی سطح صافی پهن کنید. روی آن بادام بپاشید و ۲ سانتیمتر حاشیه بگذارید. با دقت کیسه را از دور کنده باز کنید و کنده را روی بادام ها بگذارید. پلاستیک را لوله کنید تا دور کنده را بگیرد و کمی آن را فشار دهید تا محکم شود. دو سر آن را مهر و موم کنید و ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.

۳٫ سپس از یخچال دربیاورید و کیسه را باز کنید. روی کنده شوید بپاشید و با کراکرها سرو کنید.


سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ