طرز تهیه جوجه کباب

۲۶خردادماه،

جوجه کباب یکی از غذاهای پرطرفدار است که براحتی می توان در منزل در مدت زمان اندکی آنرا تهیه کرد.

مواد لازم برا ی تهیه جوجه کباب :

 

مرغ،۱ عدد

پیاز،۲ عدد

آب لیمو،۱ لیوان

زعفران، به میزان لازم

نمک،  به میزان لازم

طرز تهیه:

۱) تکه های مرغ را به قطعات مکعبی ۵ سانتی تقسیم کنید و آنها را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفرانو نمک بخوابانید( اگر فرصت کمی دارید می توانید فقط یک ساعت  مرغ ها را در مواد استراحت دهید ولی هرچه زمان استراحت بیشتر باشد کباب شما خوشمزه تر می گردد.)

 

۲) موقعی که مرغ ها را به سیخ می کشید سعی کنید که تکه های سینه و ران را که زمان پخت یکسانی ندارند را جدا از هم به سیخ بکشید و با حرارت کم مرغ هارا کباب کنید.

 

۳) سپس در ظرف مورد نظر چیده و با کاهو و نعناع تازه تزئین کرده و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ