طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز


آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

 ماکارانی فرم دار    دو لیوان 
 مرغ خرد کرده    دو لیوان 
 سیب زمینی خرد کرده   یک لیوان 
 تخم مرغ   دو عدد 
 سس مایونز   یک لیوان 
 ماست   یک لیوان 
 خیارشور خرد کرده    یک لیوان 
 جعفری خرد کرده    دو قاشق غذاخوری 
 نمک و فلفل    به میزان لازم 

با این مقدار مواد لازم حدود شش کاسه ماست خوری از ”‌سالاد ماکارونی “ خواهیم داشت.

یک لیوان ماست(حدود ۲۰۰ گرم)، یک لیوان خیار شور خرد کرده (معادل ۱۵۰ گرم)

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونیطرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

دو لیوان ماکارونی فرم دار (جمعاً معادل ۲۰۰ گرم)، یک لیوان سس مایونز (حدود ۲۰۰ گرم)

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونیطرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

دو قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده (معادل ده گرم)، دو عدد تخم مرغ

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونیطرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

یک عدد سیب زمینی نسبتاً درشت حدود ۳۰۰ گرم برای درست کردنک لیوان سیب زمینی خرد کرده، چهار عدد مغز ران مرغ یا دو عدد ران مرغ کامل یا کلاً نیم کیلوگرم مرغ برای تهیه دو لیوان مرغ خرد کرده

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونیطرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

نیم کیلو مرغ، یک عدد پیاز، یکی دو لیوان آب و کمی نمک و فلفل را در یک قابلمه ریخته تا مرغ نیم پز شود.  سپس یک عدد سیب زمینی نسبتاً درشت را پوست کنده، از وسط نصف کرده، اضافه می‌کنیم تا مرغ و سیب زمینی پخته، آب آن نیز تبخیر شود. بعد از کمی سرد شدن، آن‌ها را خرد می‌کنیم تا دو لیوان مرغ خرد کرده و یک لیوان سیب زمینی خرد کرده به دست آید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

یک لیوان سس و یک لیوان ماست را در یک ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. دو عدد تخم مرغ را پخته با دنده درشت رنده می‌کنیم سپس آن را همراه یک لیوان خیارشور خرد شده و دو قاشق جعفری خرد کرده به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

ماکارونی آبکش شده، مرغ و سیب زمینی خرد شده را نیز اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

سالاد را دو الی سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا آماده پذیرایی شود.

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ,سالاد ماکارانی با مرغ,سالاد ماکارونی

تبیان

گردآوری آشپزی اکاایران


خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *