طرز تهیه پیتــــزاى بـادمـــجان و اسفـنـــاج

طرز تهیه پیتــــزاى بـادمـــجان و اسفـنـــاج

سیر یا زنجبیل را با سس مخلوط کنید. بادمجان‌ها را روی سینی فر قرار داده و دوطرف آن را با روغن چرب کنید…..

طرز تهیه پیتــــزا

مواد لازم برای تهیه یک پیتزای متوسط:

سس گوجه‌فرنگی: ۴ قاشق غذاخوری
سیر یا زنجبیل رنده شده: یک قاشق غذاخوری
بادمجان متوسط: یک عدد، حلقه‌حلقه شده با پوست
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
اسفناج پخته: ۱۲۰ گرم
پنیر موتزارلا: ۱۰۰ گرم

روش تهیه:

۱- یک واحد خمیر را نصف کرده و هر کدام را جداگانه پهن کنید.

۲- سیر یا زنجبیل را با سس مخلوط کنید. بادمجان‌ها را روی سینی فر قرار داده و دوطرف آن را با روغن چرب کنید و ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا هر دوطرف آن برشته شود.

۳- سس را روی خمیر پخش کرده و اسفناج را روی آن بگذارید. بادمجان را روی آن قرار داده و پنیر موتزارلا را با دست تکه‌تکه کرده و روی پیتزا پخش کنید.

۴- پیتزا را آنقدر در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا اطراف خمیر طلایی شود. اگر می‌خواهید آن را روی منقل تهیه کنید دوطرف خمیر را چرب کرده و روی توری گذاشته و روی منقل روشن قرار دهید.

۵- پس از ۵ دقیقه به کمک چنگال خمیر را برگردانید، سس را روی آن پخش کرده و مواد را روی آن بچینید و پس از ۵ دقیقه یا زمانی که خمیر پخت، آن را برداشته و سرو کنید.

فوت آشپزی:

به جای پنیر موتزارلا می‌توانید از پنیر فتا استفاده کنید.

طبقه بندی: آموزش درست کردن غذا, هنر اشپزی   |   تعداد بازدید: ۱۲۹ نفر   |   تاریخ انتشار: دوشنبه ۱۹ تیر
برچسب: , سیر یا زنجبیل, طرز تهیه پیتــــزا, طرز تهیه پیتــــزاى, پیتــــزاى بـادمـــجان, پیتــــزاى بـادمـــجان و اسفـنـــاج


مجله اینترنتی عکس ، دانلود اهنگ ، اس ام اس ، اخبار روز

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ