نقش ویتامین E در رژیم غذایی و جلوگیری از ابتلا به سرطان

۲۷ آبان ،

ممتاز نیوز : رژیم غذایی سرشار از ویتامین E می‌تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند.

به گزارش تفسیری ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ مطالعات تازه حاکی
از آن است که دو شکل ویتامین E شامل گاما و دلتا توکوفرول موجود در سویا،
کانولا و روغن ذرت و آجیل از سرطان‌های روده بزرگ، ریه، سینه و پروستات
جلوگیری می‌کند.متخصصان دریافتند ویتامین E گاما توکوفرول، فراوان‌ترین گونه ویتامین E در
رژیم غذایی و گونه دلتا توکوفرول نیز در روغن‌های گیاهی یافت می‌شود که در
پیشگیری از سرطان‌ها مفید می باشند و این در حالی است که شکلی از ویتامین E به
نام آلفا توکوفرول، معمولا در مکمل‌های ویتامین E استفاده می‌شود که مفید
هم نیست.

متخصصان دریافتند مصرف ویتامین E در رژیم غذایی بسیار مناسب و مفید است اما استفاده از مکمل‌های این ویتامین برای بدن مضر است.محققان در بررسی‌های خود برروی موش‌ها دریافتند گونه دلتا توکوفرول ویتامین
E نسبت به سایر اشکال ویتامین E در مبتلا شدن به سرطان روده موثرتر است.

همچنین اخیرا در مطالعات بالینی سرطان پروستات در ایالات متحده و کانادا
مشخص شد رایج‌ترین شکل استفاده از مکمل ویتامین E، آلفا توکوفرول، نه تنها
از سرطان پروستات جلوگیری نمی‌کند بلکه خطر ابتلا به آن را افزایش می‌دهد.متخصصان اظهار کردند: بهترین نوع مصرف این ویتامین می‌تواند از طریق رژیم غذایی باشد.این مطالعه در مجله American Association for Cancer Research به چاپ رسیده است.

منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ