نوشیدن قهوه‌ی بسیار خطر جوان‌مرگ شدن را بالا می‌برد

گردآوری شده در گروه مجله خانواده ممتاز


هنوز هم محققان در خصوص مصرف قهوه و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی اتفاق نظر ندارند و مشغول مطالعات بیشتری می باشند.


قهوه‌ی زیاد

محققان آمریکایی می‌گویند نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز خطر جوان‌مرگ شدن رابالا می‌برد.

درست است که نوشیدنی اصلی ما ایرانی‌ها چای است اما کم نیست تعداد اشخاصی که  قهوه‌خورهای قهاری می باشند. متأسفانه این خبر بدی برای اشخاصی است که روزانه بیش از چهار فنجان قهوه میل می‌کنند.

به عقیده‌ی این محققان لازم است که قهوه‌خورهای قهار کمی احتیاط کنند و میزان کافئین دریافتی روزانه‌ی خود را کاهش دهند.

نتایج این پژوهش که در  Journal Mayo Clinic Proceeding  به چاپ رسید نشان می‌دهد که  نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز خطر جوان‌مرگ شدن را در بین اشخاصی که کمتر از ۵۵ سال دارند بالا می‌برد.

محققان معتقدند که قهوه میزان انسولین را کاهش می‌دهد، فشارخون را بالا می‌برد و میزان هموسیستئین (ترکیب شیمیایی عامل بیماری‌های قلبی) را بالا می‌برد.

برخی از محققان معتقدند که قهوه خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، برای مغز مفید بوده

و با التهاب‌ها مبارزه می‌کند. با این حال اگر عاشق قهوه میباشید بهترین حالت این

است که حد میانه را رعایت کنید و روزانه بیش از ۴ یا ۵ فنجان قهوه ننوشید

برای رسیدن به این نتایج محققان عادت‌های غذایی و سبک زندگی حدود ۴۳۷۲۷ داوطلب بین ۲۰ تا ۸۱ ساله را بین سال‌های ۱۹۷۹ و ۱۹۹۸ مورد بررسی قرار دادند. در این مدت ۲۵۱۲ مورد مرگ ثبت شد که ۳۲ درصد آن‌ها به سبب بیماری‌های قلبی عروقی بوده است.

محققان بعد از بررسی‌های متعدد به این نتیجه رسیدند که میزان مرگ‌ومیر اشخاصی که در هفته بیش از ۲۸ فنجان قهوه نوشیده‌اند به طور آشکاری بالا بوده است. البته هنوز هم محققان در خصوص مصرف قهوه و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی اتفاق نظر ندارند و مشغول مطالعات بیشتری می باشند.

برخی از محققان معتقدند که قهوه خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، برای مغز مفید بوده و با التهاب‌ها مبارزه می‌کند. با این حال اگر عاشق قهوه میباشید بهترین حالت این است که حد میانه را رعایت کنید و روزانه بیش از ۴ یا ۵ فنجان قهوه ننوشید.

 

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: medisite

مطالب مرتبط:

قهوه سبب بهبود سندرم چشم خشک می‌شود

تعطیلات، جاده و یک فنجان قهوه

از قهوه‌ی فوری تا کافی‌میکس!

یک فنجان قهوه برای آرامشتان

۹ فایده‌ی مصرف قهوه

کافئین با سرطان پوست مبارزه می‌کند

ارتباط بین قهوه و سرطان سینه

توهم شنیداری با مصرف بسیار قهوه

نکاتی خواندنی راجع به کافئین

کافئین

قهوه

آیا مصرف کافئین برای کودکان مضر است؟

اثرات منفی کافئین بر خواب و تمرکز کودکان

اثر قهوه بر سلامت زنان

زیان‌های قهوه برای مادران باردار

کافئین جلوی ریزش مو را می‌گیرد

قهوه، آلزایمر را کم می‌کند

آیا نوشیدن قهوه مفید است؟

… درحال بارگذاری


سایت موسسه فرهنگی تبیان > بخش تغذیه و آشپزی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ