- کیک اسفنجی دایرهای شکل (به قطر ۲۰ و ارتفاع ۲ سانتیمتر) یک عدد
- کرم وانیلی دو پیمانه
- خامه فرم گرفته یک پیمانه
- اسانس موز دو قطره
- موز دو عدد
- پودر کاکائو و ژلاتین از هر کدام یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه: بدون شک هیچکس از موز، این میوه بسیار لذیذ بدش نمیآید بنابراین تارت آن نیز بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود.
کیک را در ظرف سرو قرار داده و دور آن را با کمربند قالب کمر بندی هم سایز کیک میبندیم تا فاصلهای بین کیک و دیواره باقی نماند یکی از موزها را خرد کرده و روی کیک چیده و ظرف را تا
آماده شدن کرم در یخچال قرار میدهیم. کرم وانیلی را با خامه فرم گرفته و اسانس مخلوط کرده و به وسیله همزن برقی میزنیم. ژلاتین را با دو و نیم قاشق سوپخوری آب روی حرارت بخار آب، حل میکنیم و هنگام همزدن اضافه مینماییم. بلافاصله کرم را روی کیک ریخته سطح روی کرم را صاف کرده و دوباره به یخچال منتقل میکنیم تا کرم بسته و تارت خودش را بگیرد.( حدود چهار ساعت) تارت را از یخچال خارج و روی آن پودر کاکائو میپاشیم کمر بند را باز کرده سپس با خامه و موز باقی مانده روی آن را تزئین میکنیم.