سالاد قرمز

مواد لازم:
 
فلفل دلمه‌ای      سه الی چهار عدد
گوجه‌ فرنگی       سه الی چهار عدد
جعفری             یک یا دو ساقه
هویج                یک عدد
پیاز                  یک عدد
نمک و اریگانو       به میزان لازم
روغن ‌زیتون         سه قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

پیاز را به صورت نیم حلقه خرد می‌‌کنیم. فلفل دلمه‌ای، گوجه و جعفری را نیز خرد و هویج را رنده می‌‌کنیم. این مواد را در یک ظرف ریخته و به آن نمک، روغن‌زیتون و اریگانو اضافه کرده و با هم مخلوط می‌‌کنیم.