۰۱م اسفند ،
مجله آشپزی ایده آل:
مواد لازم:
- کره: ۱۵۰ گرم
- آرد: ۱۵۵ گرم
- تخم مرغ: یک عدد
- شکر: ۳۰ گرم
- آبلیمو: ۱۷۰ میلی‌لیتر
- رنده پوست لیمو: یک قاشق سوپ‌خوری
- آرد ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری
- کره: ۱۲۵ گرم
- شکر: ۲۳۰ گرم
- تخم مرغ زده شده: ۴ عدد
- رنگ سبز: به میزان لازم
روش تهیه:
۱- آرد و شکر را در میکسر بریزید، بعد کره سرد را اضافه کنید. تخم‌مرغ را در انتها اضافه کنید.
۲- کف قالب ۲۶×۱۶ را چرب کرده و کاغذ انداخته، مواد را پهن کنید.
۳- مواد را ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد روی آن بقیه مواد را بریزید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
۴- آبلیمو، رنده پوست لیمو و رنگ سبز را در آرد ذرت حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد شکر و تخم‌مرغ‌های زده شده را با هم مخلوط کنید تا کرمی رنگ شود.
۵- بعد از ۵دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود و روی مواد پخته‌شده قبلی بریزید و به‌مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. حالا شیرینی خوشمزه شما آماده است.
نکته:
لیمو ترش از انباشته شدن چربی‌ها جلوگیری می‌کند. بخورید و لاغر شوید.
مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com