۱۸م دیماه ،
وجود ۱۶ ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی روزمره از اهمیت بسیاری برخوردار است
وجود ۱۶ ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی روزمره از اهمیت بسیاری برخوردار است. اما مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، روی و سلنیوم نقش مهم تری را بر عهده دارند.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: مصرف ویتامینهای گروه B در کاهش عصبانیت و خستگی مفید است. مصرف ویتامینهای گروه B در افزایش یادگیری نیز مؤثر است.
گنجاندن مواد غذایی حاوی ویتامینهای گروه B در تغذیه روزمره در کاهش عصبانیت، پیشگیری و درمان افسردگی و خستگی مفید است.
جگر، گوشت گوساله، ماهی، مرغ، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، جوانه گندم، حبوبات، غلات، شیر و لبنیات، گوجه فرنگی، کاهو، هویج، قارچ، انواع میوه و دانهها و مغزهای روغنی از منابع غنی ویتامین های B می باشند.
وجود ۱۶ ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی روزمره از اهمیت بسیاری برخوردار است. اما مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، روی و سلنیوم نقش مهم تری را بر عهده دارند.
وجود مواد معدنی در غذاها سبب افزایش توان یادگیری، تقویت نیروی دفاعی و سرعت بخشیدن به روند رشد است.
گردو، ماهی، مرغ، جگر، گوشت، گندم جوانه زده و محصولات تهیه شده از آردهای سبوسدار حاوی این مواد معدنی می باشند.
به دانش آموزان و داوطلبان کنکور پیشنهاد میشود، مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کلهپاچه و مواد غذایی حاوی چربیهای اشباعشده دارای فرم ترانس را کاهش دهند.
وی در پایان گفت: استفاده از غذاهای حاوی امگا – ۳ نظیر ماهی، روغنهای سویا، کنجد، تخم کتان یا بذرک و گردو در این دوران از اهمیت بسیاری برخوردار است.
سایت خبرنو|خبر نو
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com