۲۸اردیبهشت،
ممتاز نیوز : کارشناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد تاکید کرد: از مصرف نمک و ادویه در غذای کودک اجتناب کنید.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ علی اکبر کمالی با
تاکید بر این که نباید در غذای کودک از نمک و ادویه استفاده کرد، افزود: از
آنجایی که نمک، شکر و ادویه‌جات سبب می‌شوند غذاها طعم بهتری داشته
باشند، اما نوزادان و کودکان به طعم طبیعی غذاها نیاز دارند.
وی با تاکید بر عدم خوراندن تکه‌های درشت میوه‌جات و سبزیجات به کودک عنوان
کرد: این تکه‌های بزرگ ممکن است سبب خفگی شوند. درهشت ماهگی بهتر است از
میوه‌ها به شکل پوره استفاده کرد.
وی پیشنهاد کرد: هنگام دادن میوه برای کودک پوست میوه‌ها را حتما جدا کنید و
هسته آنها را درآورید، میوه‌هایی مثل انگور را به همان اندازه طبیعی‌شان به
کودک ندهید و آنها را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
این کارشناس همچنین پیشنهاد کرد: به هنگام دادن گوشت به کودک بسیار دقت شود
به عنوان مثال هرگز به یک کودک هشت ماهه، هات داگ یا سوسیس و غذاهایی از
این قبیل داده نشود.
کمالی با بیان این که باید گوشت پخته به کودک داده شود، گفت: گوشت را حتما
به صورت پوره و کاملا له درآورید، زیرا رشته‌های گوشت با دندان‌های اندک و
کوچک کودک خردسال آسیاب نمی‌شوند و ایجاد خفگی می‌کنند.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com