داخل ناگت مرغ چه خبر است؟

تولیدکننده‌های ناگت‌ها اطمینان خاطر می‌دهند که ناگت مرغ ارائه می‌دهند و مشتری با اعتماد به این

که مرغ یک گوشت کم چرب است اقدام به خریداری این محصول می‌کند. درحالی‌که ناگت‌ها حاوی میزان بسیاری قند، نمک و چربی می باشند که خیری برای سلامتی ندارند.

خیلی ساده است! در پاکت را باز می‌کنید، چند تا ناگت زردجامه منتظرتان است. داخل ماهی‌تابه می‌اندازیدشان. کمی که گرم شدن نوش جان می‌کنید. هم راحت است و هم اینکه بسیار‌ها عاشق این جور غذاها می باشند. اما یک محقق آمریکایی در چندوچون و محتویات واقعی این ناگت ها کنجکاوی کرده است.

شاید برای شما هم جالب باشد بدانید داخل غذای محبوبتان چه خبر است! به احتمال بسیار اگر بدانید چه خبر است ناگت مرغ را از سبد خریدتان خارج می‌اندازید.

کودکان و بزرگ‌ترها دوست دارند که هر از گاهی چند عدد ناگت مرغ سرخ شده میل کنند و البته برای بسیار‌ها ناگت مرغ غذای هر روزه است. اما این ناگت‌های خوشمزه حاوی چه چیزهایی می باشند؟ این سوالی بود که پروفسور ریچارد دشازو از دانشگاه پزشکی می‌سی‌سی‌پی پرسید.

این محقق کنجکاو بعد از بررسی دو فست‌فود زنجیره‌ای بزرگ به این نتیجه رسید که ناگت‌های فست‌فود اولی حدود ۵۰ درصد گوشت دارد و محصولات فست‌فود دومی به زحمت ۴۰ درصد.

حالا فکر می‌کنید مابقی این ناگت‌ها از چه چیزی تشکیل شده‌اند؟ ۵۰ درصد اولی عبارت بود از چربی، خون، رگ‌های خونی و عصب‌ها. ۶۰ درصد دومی عبارت بود از غضروف، چربی و تکه‌های میکروسکوپی استخوان.

شاید بعضی‌ها بگویند که این چیزها خوردنی می باشند و برای همین آسیبی به سلامتی ما نمی‌زنند. اما مسئله این است که تولیدکننده‌های ناگت‌ها اطمینان خاطر می‌دهند که ناگت مرغ ارائه می‌دهند و مشتری با اعتماد به این که مرغ یک گوشت کم چرب است اقدام به خریداری این محصول می‌کند. درحالی‌که ناگت‌ها حاوی میزان بسیاری قند، نمک و چربی می باشند که خیری برای سلامتی ندارند.

حالا اگر محققی به بررسی ناگت‌های ایرانی بپردازد معلوم نیست چه چیزهایی کشف می‌شود! حالا که کسی این کار را نکرده و احتمالاً هم نمی‌کند شما خودتان را از آسیب‌های احتمالی این قبیل غذاها دور کنید. بدانید که هر غذای خوشمزه یا خوش‌خوراکی الزاماً سالم نیست و خیری به بدن نمی‌رساند.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع: medisite

مطالب مرتبط:

ناگفته‌های ناگت ها

درباره‌ی غذاهای آماده و نیمه آماده

چرا فست‌فود نخوریم؟

غذاهای خارج و چاقی بیش حد