مواد لازم ساندویچ لقمه ای:
پیاز (خردشده) ۲/۱ عدد (۷۰ گرم)
روغن‌مایع به مقدار لازم
گوشت چرخ‌شده ۷۵ گرم
نمک به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی(خردشده) ۱ عدد (۱۰۰ گرم)
فلفل‌دلمه‌ای (خردشده) ۴/۱ عدد (۲۵ گرم)
نان ساندویچی(کوچک) ۱ عدد
سس گوجه‌فرنگی به مقدار لازم
پنیر موزارلا (رنده‌شده) ۱۰۰ گرم
پودر آویشن ۲/۱ قاشق چایخوری
روش تهیه ساندویچ لقمه ای:
پیاز را در مقداری روغن به اندازه‌ای تفت دهید تا رنگ آن شفاف شود. بعد گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس نمک و گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و مجددا” تفت دهید. بعد فلفل‌دلمه‌ای را نیز اضافه کنید ، کمی تفت دهید و همه‌ی مواد را مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. نان ساندویچی را از طول برش زده و به دو قسمت تقسیم کنید. روی هر قسمت مقداری سس گوجه‌فرنگی بمالید و روی آن نیمی از پنیر را بریزید. سپس مقداری از مواد آماده شده را روی پنیر ریخته و مقداری پودر آویشن بپاشید. بقیه‌ی پنیر را روی مواد بریزید و در سینی فر قرار دهید و به مدت هفت دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت که گرم کرده‌اید قرار داده تا پنیر ذوب شود.