سلامت خانم ها با این مواد غذایی

به گزارش ممتاز نیوز به نقل از جام نیوز ؛ یکی از مهمترین مواد غذایی که زنان باید
مصرف کنند سبزیجات دارای برگ‌های پهن و سبز رنگ می باشند. محققان تاکید
می‌کنند که بدون گنجاندن این سبزیجات در رژیم غذایی روزانه تامین
ریزمغذی‌های ضروری بدن امکانپذیر نخواهد بود.

این سبزیجات شامل اسفناج، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجاتی از این قبیل
هستند که دارای منابع فراوانی می باشند و سرشار از فیبر خوراکی، ویتامین c و k
و اسید فولیک می باشند. این سبزیجات همچنین حاوی مواد معدنی ضروری از جمله
کلسیم، منگنز، آهن و پتاسیم می باشند. محققان پیشنهاد می‌کنند که زنان باید تلاش
کنند؛ این سبزی‌ها را در رژیم غذایی هر روزه خود قرار دهند و هرچه این
سبزیجات تیره‌تر باشند خواص آنها بهتر خواهد بود.

* گزینه دوم که مصرف هر روزه آن به زنان پیشنهاد می‌شود؛ غلات سبوس دار
هستند، مقدار فیبر و ریز مغذی‌ها و ویتامین‌های ضروری موجود در غلات سبوس
دار ۹۶ درصد بیشتر از غلات سفید و بدون سبوس است. بر همین اساس متخصصان
تغذیه پیشنهاد می‌کنند که مصرف گندم و برنج و پاستا سبوس دار و برنج قهوه‌ای
باید در اولویت تغذیه‌ای قرار بگیرد، چون سرشار از ریزمغذی‌های اساسی و
حیاتی می باشند که سبب اضافه وزن هم نمی‌شوند.

* مورد سوم مصرف مغزها و دانه‌های روغنی است که یکی از بهترین‌ ترکیبات
خوراکی در رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شوند. پژوهشگران پیشنهاد می‌کنند که
این مغزها را به سالاد، صبحانه و یا حتی ماست اضافه کنید، چون منبع فوق
العاده‌ای از پروتئین، منگنز و ویتامین‌های B , E محسوب می‌شوند. مغزها
همچنین برای مقابله با بیماریهای قلبی و سرطان‌ها مفید می باشند.

مغزها سرشار از کالری‌های چربی می باشند اما چربی آنها برای سلامتی مفید است.
همچنین می‌توان از این نوع خوردنی بعنوان عصرانه استفاده کرد. اما در عین
حال باید از مصرف افراطی آنها جلوگیری کرد و بنابراین حدود یک چهارم فنجان
یا ۱۵ تا ۲۰ عدد بادام یا گردو برای یک هفته کافی است.

* خوردنی چهارم که مصرف روزانه آن برای زنان ضروری است ماست کم چرب یا
بدون چربی است که منبع مهمی از ویتامین‌ها،‌ پروتئین و کلسیم است. ماست
حاوی باکتری‌های سالمی است که می‌تواند با بیماریها‌ مبارزه کند. مصرف سه
تا چهار فنجان ماست در هفته برای رژیم غذایی کافی است اما باید مراقب باشید
که شکر به آن اضافه نکنید در عوض آن را با میوه‌ها مصرف کنید.

* گزینه آخر انواع توت‌ها است. توت‌ها منبع غنی از فیبر خوراکی می باشند و به
کاهش وزن کمک می‌کنند. هم چنین بیش از هر ماده خوراکی دیگری حاوی آنتی
اکسیدانهای گیاهی محافظ می باشند. این آنتی اکسیدانها نه تنها خطر بروز
بیماریها را کاهش می‌دهند بلکه همچنین به جلوگیری از تحلیل حافظه کمک
می‌نمایند. مصرف تازه یا یخ زده توت‌ها هر دو خواص یکسان دارد.