۵ م دیماه ،
مغز گردو دارای پروتئین ، قند ، آب و ویتامین ، املاح معدنی و همچنین مواد چربی است . مقدار فسفر موجود در گردو با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میکند. برگ و پوست گردو مقوی و تصفیه کننده خون است .
به گزارش روزگار نو برای داشتن جسمی سالم و لحظات شیرین در کنار دوستان و اقوامتان درست کردن این شیرینی خوشمزه را بهانه ای قرار دهید.
مواد لازم:
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
کره۵۰ گرم
بکینگ پودر ۲ چای خوری
پودر کاکائو ۲۵ گرم
گردو خرد شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه:
کره و شکر را با هم مخلوط کنید در درست کردن این شیرینی به همزن برقی نیازی نیست بلکه با قاشق به راحتی می توانید مواد خمیر شیرینی را مخلوط نمایید،آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کنید و ۳ مرتبه آن را الک نمایید.
به مخلوط کره و شکر ،تخم مرغ و گردو را اضافه نماید و در آخر مخلوط مواد خشک را در سه مرحله اضافه نمایید سپس از خمیر به اندازه ی گلوله های کوچک بردارید و در سینی فر با رعایت فاصله مناسب کنار هم بچینید .
فر را از قبل با ۱۸۰ درجه گرم کنید و شیرینی ها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
.
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com