نتیجه تحقیق روی موش‌ها نشان داد، مصرف شیرین‌کننده آسپارتام می‌تواند به قلب و مغز آسیب بزند.
به گزارش ممتاز نیوز، مطالعه‌ای در اسپانیا نشان داد مصرف طولانی‌مدت آسپارتام حتی در دوزهای پایین می‌تواند بر قلب و مغز اثر منفی بگذارد.
موش‌هایی که یک سال در معرض این ماده بودند کاهش ٢٠ درصدی چربی بدن داشتند اما دچار هیپرتروفی قلبی، افت عملکرد شناختی و کاهش توان خروجی قلب شدند.
نتایج نشان داد ضخامت عضله میانی قلب نیز حدود ٢۵ درصد کاهش یافته است.
محققان تأکید کردند که یافته‌ها ضرورت بازبینی محدودیت‌های ایمنی مصرف آسپارتام را نشان میدهد و این نخستین مطالعه طولانی‌مدت با داده‌های دقیق تصویربرداری و تست‌های شناختی است.
بااین‌حال، انجمن بین‌المللی شیرین‌کننده‌ها هشدار داد که تفاوت‌های فیزیولوژیک بین انسان و موش مانع تعمیم مستقیم نتایج می‌شود و اثرات مشاهده‌شده ممکن است با روند طبیعی پیری مرتبط باشد.
انتهای پیام/
پلاس
علمی و دانستنی