۱۱اردیبهشت،
سیب‌زمینی‌ها را پس از شستن بپزید و به صورت پوره در آورید….
مواد لازم :
|
سیب‌زمینی |
یک کیلوگرم |
|
کشمش |
۵۰ گرم |
|
زرشک |
۵۰ گرم |
|
سیر |
یک بوته بزرگ |
|
کره |
۵۰ گرم |
|
روغن |
سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
سیب‌زمینی‌ها را پس از شستن بپزید و به صورت پوره در آورید. کشمش را با نیمی از کره تفت داده و حبه‌های سیر را پوست گرفته و کوبیده و با روغن به آرامی سرخ کرده تا طلایی شود و همه مواد را با هم مخلوط کنید و به شکل یک توپ بزرگ در آورید در انتها زرشک را همراه کره تفت داده و روی توپ را با آن تزئین کنید.
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com