مطمئنا از درست کردن این مرغ با سس شیرین و تند آن پشیمان نخواهید شد.
مواد لازم برای ۶ نفر
- یک مرغ کامل
- نصف لیوان کره
- نصف لیوان عسل
- یک چهارم لیوان خردل
- یک قاشق چایخوری نمک
- یک قاشق چایخوری ادویۀ کاری
دستورالعمل
قدم اول: دمای فر را بروی ۱۷۵ درجۀ سانتی‌گراد قرار دهید.
قدم دوم: مرغ خود را قطعه قطعه کرده و این قطعات را درون یک ماهیتابۀ کم‌عمق قرار دهید به طوری که پوست مرغ رو به بالا باشد. کرۀ آب شده را با عسل، خردل، نمک و ادویۀ کاری ترکیب کرده و این سس را بروی مرغ خود بریزید. سپس مرغ را برای ۷۵ دقیقه (یک ساعت و ربع) درون فر قرار دهید. همچنین خوب است اگر هر ۱۵ دقیقه در فر را باز کرده و آب مرغ سر ریز شده از ماهیتابه را بروی مرغ خود بریزید. پخت مرغ را تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای در آمده و نرم شده بود ادامه بدهید.
مزه ای بی نظیر دارد، نظر شما چیست ؟
The post طرز تهیه مرغ عسلی appeared first on .