گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
مواد لازم :
| قهوه | ۲ قاشق سوپ خوری |
| شکر | یک چهارم فنجان |
| نمک | یک پر |
| شکلات نیمه تلخ | یک تخته کوچک |
| آب | یک فنجان |
| شیر | سه فنجان |
| خامه | به میزان لازم |
طرز تهیه :
همه مواد را بجز شیر و خامه در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود . به مدت ۴ دقیقه آن را بجوشانید ، به تدریج شیر را به آن بیفزایید وقتی شروع به قل قل کرد ، آن را از روی شعله برداشته و با هم زن کاملا هم بزنید تا مخلوط کف دار شود . سپس آن را در فنجان ها ریخته و روی هر فنجان خامه بریزید . ۶ فنجان سرو کنید.
خبرخوان های ممتاز نیوز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com