۲۸م آذر ،
از انواع شیرینی جات خوشمزه این بار قصد داریم طرز تهیه فاج (Fudge) را به شما آموزش بدهیم. با ما همراه باشید.
قالب مربعی شکلی را چرب کنید.
۲۵۰ گرم شکلات تلخ تخته ای را بهمراه ۳۰ گرم کره و نصف فنجان شیر روی حرارت بگذارید تا ذوب شود.
وقتی مواد به خوبی با هم مخلوط شدند ۲۰۰ گرم پودر قند را به آن اضافه کنید و در آخر ۸۰ گرم مخلوط فندق بو داده و گردو را داخل آن بریزید.
موادتان را داخل قالب ریخته و برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس آن را خارج کرده و در قطعات ۲ در ۲ برش دهید.
فاج شما آماده سرو است.
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com