۲۷م دیماه ،
برای تهیه فیله ماهی سرخ شده با پیاز و گردو باید….
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز: ۳ عدد، خلالی خرد شده
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
گردو: نصف پیمانه، خرد شده
فیله ماهی: ۴ عدد
گردو برای تزیین
لیموترش: ۱ عدد، حلقه ای شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
حعفری برای تزیین 
پیاز: ۳ عدد، خلالی خرد شده
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
گردو: نصف پیمانه، خرد شده
فیله ماهی: ۴ عدد
گردو برای تزیین
لیموترش: ۱ عدد، حلقه ای شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
حعفری برای تزیین
طرز تهیه
مرحله ۱ – پیاز را در ۲ قاشق از روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گردو را بیافزایید و برای ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.
مرحله ۲ – فیله ماهی را در مابقی روغن تفت دهید تا دو سمت آن سرخ شود، نمک و فلفل را به آن بیافزایید.
مرحله ۳ – فیله های سرخ شده را در وسط ظرف مورد نظر چیده و مخلوط پیاز و گردو را دور آن قرار دهید. با لیمو و جعفری روی ماهی را تزیین و سرو نمایید.
تغییرات
فیله ماهی با کشمش و پیازچه
دستور اصلی را عمل کرده، پیازچه و کشمش را جایگزین گردو و پیاز کنید.
سایت خبرنو|خبر نو
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com