نرخنامه مصوب انواع گوشت گوساله و گوسفندی بسته بندی از تاریخ ۲۵/۰۴/ تا اطلاع ثانوی |
ردیف |
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم (ریال) |
مشخصات محصول در هر بسته |
۱ |
راسته با استخوان |
۱۶۳۰۰۰ |
– |
۲ |
راسته بی استخوان |
۲۴۷۰۰۰ |
– |
۳ |
ران پاک کرده گوسفندی با استخوان |
۲۰۹۰۰۰ |
بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاهری با ۳% چربی قابل رویت |
۴ |
ران کامل گوسفندی ممتاز |
۲۱۷۰۰۰ |
بسته بندی شده با پوشش استرج فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری بدون برش و شکستگی قلم ، کلمه ممتاز بر روی محصول درج شده باشد. |
۵ |
سردست (با گردن جناق ۳ دنده) |
۱۸۹۰۰۰ |
سردست، سینه، ماهیچه، جناق با ۳ دنده بدون استخوان کتف با ۳% چربی قابل رویت |
۶ |
سر دست ( کف دست ) |
۲۰۸۵۰۰ |
بدون ( سینه ، ماهیچه ، گردن ، جناق و استخوان کتف ) |
۷ |
قلوه گاه با استخوان |
۱۰۰۰۰۰ |
– |
۸ |
قلوه گاه بی استخوان |
۱۱۳۵۰۰ |
– |
۹ |
گردن |
۱۴۲۰۰۰ |
– |
۱۰ |
ماهیچه |
۲۲۶۵۰۰ |
همراه با گل ماهیچه |
۱۱ |
استیک گوساله |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده(هر بسته ۵۰۰ گرمی) |
۱۲ |
بیف استراگاف |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده(هر بسته ۵۰۰ گرمی) |
۱۳ |
بیفتک گوساله |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده(هر بسته ۵۰۰ گرمی) |
۱۴ |
چرخ کرده مخلوط |
۱۷۲۵۰۰ |
مخلوط گوساله و گوسفندی |
۱۵ |
خورشتی |
۲۰۳۰۰۰ |
قطعه شده ( هر قطعه شده بیشتر از ۵۰ گرم ) |
۱۶ |
راسته پاک کرده |
۲۱۷۰۰۰ |
بدون چربی همراه با دمار ( پوسته سراسری متصل به راسته ) |
۱۷ |
ران پاک کرده |
۲۰۳۰۰۰ |
بدون غده و چربی با صلابت |
۱۸ |
سردست پاک کرده |
۱۹۶۰۰۰ |
بدون غده و چربی با صلابت |
۱۹ |
فیله پاک کرده |
۳۸۰۰۰۰ |
– |
۲۰ |
قلم |
۱۷۰۰۰ |
برش خورده |
۲۱ |
قلوه گاه |
۱۳۱۵۰۰ |
بدون چربی و پوست اضافه |
۲۲ |
قیمه ای |
۱۹۶۰۰۰ |
قطعه شده ( هر قطعه بیشتر از ۵۰ گرم ) |
۲۳ |
گردن |
۱۷۵۰۰۰ |
کاملا پاک شده |
نرخنامه مصوب انواع گوشت گرم گوساله و گوسفندی داخلی فله از تاریخ ۲۵/۰۴/ تا اطلاع ثانوی |
گوشت گوسفندی |
ردیف |
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم (ریال) |
مشخصات محصول |
۱ |
راسته با استخوان |
۱۶۳۰۰۰ |
– |
۲ |
راسته بی استخوان |
۲۴۷۰۰۰ |
– |
۳ |
ران پاک کرده گوسفندی با استخوان |
۲۰۹۰۰۰ |
بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاعری با ۳% چربی قابل رویت |
۴ |
ران کامل گوسفندی ممتاز |
۲۱۷۰۰۰ |
بسته بندی شده با پوشش استرچ فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری ، بدون برش و شکستگی قلم ، کلمه ممتاز بر روی محصول درج شده باشد. |
۵ |
سردست (با گردن جناق ۳ دنده) |
۱۸۹۰۰۰ |
سردست،سینه،ماهیچه،گردن،جناق با ۳ دنده بدون استخوان کتف با ۳% چربی قابل رویت |
۶ |
سر دست ( کف دست ) |
۲۰۸۵۰۰ |
بدون(سینه ،ماهیچه ،گردن ،جناق و استخوان کتف) |
۷ |
قلوه گاه با استخوان |
۱۰۰۰۰۰ |
– |
۸ |
قلوه گاه بی استخوان |
۱۱۳۵۰۰ |
– |
۹ |
گردن |
۱۴۲۰۰۰ |
– |
۱۰ |
ماهیچه |
۲۲۶۵۰۰ |
همراه با گل ماهیچه |
گوشت گوساله |
ردیف |
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم (ریال) |
مشخصات محصول |
۱۱ |
استیک |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده |
۱۲ |
بیف استراگاف |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده |
۱۳ |
بیفتک |
۲۲۰۰۰۰ |
کاملا پاک شده |
۱۴ |
چرخکرده مخلوط |
۱۷۲۵۰۰ |
مخلوط گوساله و گوسفندی |
۱۵ |
خورشتی |
۲۰۳۰۰۰ |
قطعه شده به سایز مورد تقاضای مشتری |
۱۶ |
راسته پاک کرده |
۲۱۷۰۰۰ |
بدون چربی همرا با دمار(پوسته سراسری متصل به راسته) |
۱۷ |
ران پاک کرده |
۲۰۳۰۰۰ |
بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت) |
۱۸ |
سردست پاک کرده |
۱۹۶۰۰۰ |
بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت) |
۱۹ |
فیله پاک کرده |
۳۸۰۰۰۰ |
بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت) |
۲۰ |
قلم |
۱۷۰۰۰ |
برش خورده |
۲۱ |
قلوه گاه |
۱۳۱۵۰۰ |
بدون چربی و پوست اضافه |
۲۲ |
قیمه ای |
۱۹۶۰۰۰ |
قطعه شده (هر قطعه بیشتر از ۵۰ گرم ) |
۲۳ |
گردن |
۱۷۵۰۰۰ |
کاملا پاک شده |
منبع: روابط عمومی سازمان میادین میوه و تره بار |