۰۲خردادماه،
مواد لازم:
· ۲ تا ۴ قاشق برگ نعنای تازه و خرد شده
· ۸ فنجان آب سرد
· ۴ فنجان آّ جوس
· ۱ فنجان شکر
· ۱ قوطی ۱۷۰ گرمی عصاره لیموناد
· نیم فنجان میکس تی آماده
۱٫ در کاسه ای، آب جوس، شکر، چای و برگ نعنارا مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند.
۲٫ آب سرد و لیموناد را اضافه کنید و با یخ سرو کنید.
لیموناد تمشکی
مواد لازم:
· ۱ لیتر لیموناد
· تمشک به مقدار دلخواه
۱٫ لیموناد و تمشک را داخل پارچ بریزید و هم بزنید. سپس در لیوان های جداگانه بریزید و با تمشک تزئین کنید.
لیموناد توت فرنگی
مواد لازم:
· ۱ بسته ژلاتین با طعم توت فرنگی
· ۱ فنجان آب جوش
· ۲ بسته توت فرنگی منجمد با شربت رقیق
· ۴ فنجان توت فرنگی تازه
· ۱ قوطی ۳۴۰ گرمی عصاره لیموناد
· نیم فنجان شکر
۱٫ در ظرف پیرکسی ژلاتین را خالی کنید. آب جوش را روی ژلاتین بریزید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
۲٫ توت فرنگی و شربت، توت فرنگی تازه، عصاره لیموناد و شکر را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس آن را روی ژلاتین بریزید. ۴ تا ۶ بگذارید در یخچال بماند تا یکنواخت شود.
۳٫ برای سرو کردن، نیم فنجان از این مخلوط را در هر لیوان بریزید و لیموناد اضافه کنید و سرو کنید.
لیموناد گیلاسی
مواد لازم برای عصاره ساده گیلاس:
· ۱ فنجان آب
· نیم فنجان شکر یا شیرین کننده دلخواه
· چند عدد گیلاس
مواد لازم برای لیموناد:
· عصاره ساده گیلاس
· ۱ فنجان آبلیمو
· ۳ تا ۴ فنجان آب
۱٫ آب و شکر را در قابلمه کوچکی حرارت دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود و محلول شفافی بدست آید.
۲٫ آن را داخل مخلوط کن بریزید و گیلاس های بی هسته را اضافه کنید.
۳٫ ۱۰ تا ۱۵ ثانیه مخلوط کنید و از سپس از صافی رد کنید.
۴٫ با قاشق مواد روی صافی را فشار دهید تا کاملاً آبشان در آید سپس تفاله را دور بریزید.
۵٫ آبلیمو و آب را اضافه کنید.
۶٫ با یخ سرو کنید.
لیموناد زنجبیلی
مواد لازم:
· ۳ فنجان شکر
· ۱۶ فنجان آب
· ۱۲ تا ۱۴ برش ریشه زنجبیل
· ۴ فنجان آبلیموی تازه
· ۲ عدد لیمو برش خورده
۱٫ شکر، آب و ریشه زنجبیل را در ظرفی روی اجاق حرارت دهید تا بجوشد و گاهی هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید ۱۵ دقیقه خنک شود. سپس زنجبیل ها را از آن خارج کنید.
۲٫ مخلوط شکر را داخل پارچ یا ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بزرگی بریزید و آبلیمو را اضافه کرده و هم بزنید. حداقل یک ساعت آن را در فریزر بگذارید تا سرد شود.
۳٫ لیموناد را با یخ و برش های لیمو سرو کنید.
لیموناد کیوی گازدار
مواد لازم:
· ۶ عدد کیوی، پوست کنده و خرد شده
· ۱ فنجان لیموی تازه آب گرفته
· ۱ فنجان شکر
· ۱ لیتر آب معدنی گازدار
۱٫ کیوی ها را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.
۲٫ پوره کیوی را از الک بگذرانید و دانه هایش را جدا کنید.
۳٫ در پارچ بزرگی پوره کیوی، آبلیمو و شکر را مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. بگذارید ۲ تا ۴ ساعت در یخچال خنک شود.
۴٫ درست قبل از سرو کردن، آب معدنی گازدار را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شود. با یخ سرو کنید.
لیموناد صورتی با تکه های ژله
مواد لازم:
· ۱۲ عدد لیمو
· ۱ فنجان لیموناد صورتی
· ۲ بسته ژلاتین
۱٫ لیموها را به دو نیم کنید و داخل آنها را با قاشق درآورید.
۲٫ لیموناد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و ژلاتین را رویش بریزید. بگذارید ۲ دقیقه بماند.
۳٫ روی حرارت کم ۵ دقیقه حرارت دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
۴٫ سپس آن را داخل پوست لیمو ها بریزید.
۵٫ حدود ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ژله ها سفت شوند.
۶٫ سپس از یخچال دربیاورید و لیموها را به دو نیم کنید و سرو کنید.
مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com