۲۹خردادماه،
ممتاز نیوز : رزماری گیاهی مدیترانه‌ای است که علاوه بر کاربرد فراوان آن در آشپزی به
عنوان یک گیاه شفابخش و درمان کننده انواع بیماری‌ها کاربرد دارد.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ گیاه معطر رزماری بعنوان چاشنی در غذاهای مختلف شامل انواع سوپ‌ها، سس‌ها و خورش‌ها استفاده میشود.
در مورد کاربردهای پزشکی مفید و
بیشمار این گیاه که برگ‌هایی سوزنی شکل با گل‌هایی صورتی، آبی یا بنفش رنگ
دارد، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
– پیشگیری از سرطان: گروهی از ترکیب‌های موجود در رزماری خاصیت ضد
سرطانی دارند که در مطالعات مختلف تاثیر آن روی سرطان‌های پستان، پروستات،
پوست و روده بزرگ ملاحظه شده است.
– تقویت حافظه: رزماری مدت‌ها است که به سبب ویژگی تقویت حافظه
شناخته شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد این گیاه دارای «اسید کارنوسیک» است
که در حفظ سلامت اعصاب و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر موثر است. همچنین
بوییدن این گیاه در تقویت حافظه نقش دارد.
– تقویت روحیه: محققان معتقدند بوییدن رزماری علاوه بر تقویت حافظه در بهبود خلق و خو د افزایش روحیه مثبت در اشخاص نیز تاثیرگذار است.
– کمک به درمان میگرن: در طول قرن‌های قبل رزماری به عنوان درمان
طبیعی میگرن شناخته شده است. اشخاص مبتلا به سردردهای میگرنی می‌توانند
مقداری رزماری را در آب بجوشانند سپس با آن بخور دهند.
– تسکین درد: رزماری نه تنها برای درد میگرن موثر است بلکه روغن
این گیاه می‌تواند به عنوان درمانی طبیعی برای بهبود دردهای التهابی مفاصل و
دردهای عضلانی مورد استفاده قرار گیرد.
– کاهش التهاب: رزماری دارای دو عنصر ضد التهابی یعنی «اسید
کارنوسیک» و «کارنوسل» است. این دو عنصر برای COX-2 که آنزیم ایجاد کننده
درد و التهاب در بدن است نقش بازدارنده را بازی می‌کنند.
– تقویت سیستم ایمنی: مصرف این گیاه به سبب دارا بودن خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا و ضد التهابی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
– کمک به هضم غذا: رزماری اغلب برای درمان مشکلات گوارشی همچون بهم خوردگی معده، سوء هاضمه و یبوست و مشکلات گوارشی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.
– کمک به رشد مو: گیاه رزماری همچنین سبب تحریک ریشه مو و رشد آن
میشود. بررسی‌ها نشان می‌دهد اشخاصی که دچار ریزش مو می باشند، می‌توانند
مقداری افشرده این گیاه را روی پوست سر بمالند و سپس سرشان را ماساژ دهند.
– کمک به گردش خون: مصرف روغن گیاه رزماری به عنوان درمانی طبیعی
برای اشخاصی که گردش خون ضعیف دارند، پیشنهاد میشود هرچند تاکنون هیچ
مطالعه علمی برای تایید این تاثیر رزماری انجام نشده است.
– بهبود بوی دهان: گیاه رزماری شست‌وشو دهنده طبیعی دهان محسوب
میشود. برای استفاده از این خاصیت رزماری، مقداری از آن را داخل آب گرم
خیس کنید و پس از صاف کردن آن، مایع را داخل دهان شست‌وشو دهید.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com