۲۲م آذر ،
ممتاز نیوز : سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه در گفت وگو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛ ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: بهتر است اشخاص میوهها را در برنامه غذایی خود قرار دهند و همیشه یک ظرف بزرگ میوه روی میز، کابینت یا در داخل یخچال بگذارند تا با دیدن آن به مصرف میوه تشویق شوند.
دکتر زهرا عبداللهی افزود: میوه های تازه بهترین نوع از میان وعده ها می باشند که می توان آنها را در وعده صبحانه ها استفاده کنند.وی گفت: اشخاص می توانند بیشتر از میوههای کامل (با پوست) به جای آب میوه استفاده کنند، تا از فیبرهای موجود در آنها بهره بیشتری ببرند.
این متخصص تغذیه پیشنهاد کرد: میوهها را قبل از مصرف بشویند تا آلودگی ها از سطح آن پاک شود و بعد از شستن آنها را خشک کنید همچنین اگر پوست میوه را جدا کرده از قرار دادن آن در مجاورت هوا اجتناب کنید زیرا ویتامینهای آن به خصوص ویتامین C از بین میرود.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com