نورپردازی آشپزخانه به روش اصولی
به آشپزخانه می گویند قلب تپنده خانه. آشپزخانه های مدرن پر رفت و آمدترین اتاق خانه به حساب می آیند. حتی آن وقت ها که آشپزخانه ها به قول معروف اپن نبودند، باز هم به دلیل اینکه خانم خانه وقت زیادی از روز را در آشپزخانه می گذراند، توجه به دکوراسیون و نورپردازی آن اهمیت داشت چه برسد به حالا که آشپزخانه ها اپن شده و حتی وقتی در اتاق پذیرایی نشسته اید می توانید به راحتی آشپزخانه را ببینید. حالا دیگر دکوراسیون آشپزخانه بیشتر از گذشته اهمیت دارد و اهمیت آن کمتر از دکوراسیون اتاق پذیرایی نیست. خانم خانه مدت زمان زیادی در آشپزخانه است و خیلی از خانواده ها غذا را روی پیشخوان آشپزخانه میل می کنند. بنابراین باید به زیباتر کردن هر چه بیشتر این بخش خانه دقت کنید.
● سینک و گاز را روشن کنید
۲ بخش از آشپزخانه که معمولا با آنها کار می کنید، سینک و گاز هستند. این بخش ها باید حتما روشن باشند تا دقت شما در شستن هر چه بهتر ظرف ها و پختن غذا بالاتر رود. شما که نمی خواهید در تاریکی، نمک را بیش از حد در غذا بریزید؟! معمولا همه هودها برای روشن کردن گاز چراغ دارند و شما می توانید موقع آشپزی آن را روشن کنید. در چند سال اخیر همه طراحان بالای سینک هم لامپ مهتابی کوچکی قرار می دهند تا روشن باشد. اگر منزل شما چنین لامپی ندارد، می توانید خودتان یک لامپ مهتابی کوچک بخرید و بالای سینک نصب کنید. البته توجه داشته باشید لامپ را تا جایی که می توانید در سقف کابینت تعبیه کنید تا آب به آن نپاشد. مراقب کلیدها و پریزها هم باشید تا از برق گرفتگی جلوگیری شود.
● نور را به داخل دعوت کنید
نور طبیعی، بهترین نوری است که می توانید از آن استفاده کنید. پس اگر پنجره ای در آشپزخانه دارید، بهتر است بهترین استفاده را از آن بکنید. اگر طراحی دست شماست، می توانید سینک را جلوی آن تعبیه کنید و چند گلدان هم کنار آن قرار دهید اگر نورتان قدی است، می توانید بخش های پرکاربرد مثل گاز را کنار آن تعبیه کنید البته باید مواظب باشید در صورت باز ماندن پنجره، شعله گاز خاموش نشود. تا جایی که ممکن است جلوی نور طبیعی را با آویزان کردن پرده های ضخیم نگیرید. اگر نگران دیده شدن فضای آشپزخانه از بیرون هستید، می توانید از برچسب های شیشه مات کن برای این پنجره ها استفاده کنید.
● نقطه استراتژیک قلب خانه
این بخش، مهم ترین قسمت آشپزخانه است. گردهمایی اعضای خانواده در آشپزخانه معمولا در این بخش انجام می شود و خیلی از خانواده ها غذایشان را روی پیشخوان صرف می کنند. معمولا بالای پیشخوان هالوژن کار می گذارند. اگر می خواهید خلاقیت و زیبایی بیشتری داشته باشید، می توانید لامپ ها را با زنجیر خاصی به بالای پیشخوان آویزان کنید. معمولا این لامپ ها باید حدود یک متر بالاتر از پیشخوان قرار بگیرند.
● میزگردهمایی ها
اگر آشپزخانه شما آنقدر بزرگ است که می توانید میزی در آن قرار دهید، بهتر است آن را زیر لامپ سقفی بگذارید تا کاملا روشن باشد. اگر امکان این کار را ندارید، یک لامپ برای این میز تعبیه کنید. این میز در آشپزخانه می تواند کاربرد متفاوتی داشته باشد. از جایی برای خرد کردن مواد اولیه گرفته تا کمک کردن به بچه ها در درس خواندن، پس تا جایی که امکان دارد برای روشن کردن این میز تلاش کنید. حتی می توانید از لوسترهایی که ارتفاع قابل تنظیم دارند، برای روشن کردن آن کمک بگیرید و در صورت لزوم لامپ را به میز نزدیک یا دور کنید.
● نور مرکزی را جدی بگیرید
اگر آشپزخانه شما پنجره دارد، باید نوری که در روز در آشپزخانه می افتد را حساب کنید و باقی نورپردازی را بر مبنای آن انجام دهید. اما به هر حال برای شب، آشپزخانه شما به یک لامپ بزرگ در مرکز سقف نیاز دارد تا روشنایی اصلی آن را تامین کند. این لامپ باید به نسبت اندازه آشپزخانه پرنور یا کم نور باشد و در مرکز سقف قرار بگیرد. این لامپ بهتر است حباب قابل شست وشو داشته باشد چون بخارهای چرب که همیشه در آشپزخانه وجود دارند به راحتی روی حباب لامپ می نشینند و شما مجبورید به طور متوسط هر ۶ ماه یک بار آن را کاملا بشویید. به علاوه لامپ باید در جایی قرار گرفته و حباب آن طوری باشد که امکان پاشیده شدن آب به آن وجود نداشته باشد.
● ویترین زیبای آشپزخانه
خیلی از آشپزخانه ها کابینتی شیشه ای دارند که به جای ویترین استفاده می شود. شما می توانید ظرف های گرانقیمت، قابلمه های مسی، بشقاب های قدیمی یا کریستال ها را در آن قرار دهید. برای زیباتر شدن این کابینت ها می توانید از چند لامپ کوچک استفاده کنید. این لامپ ها باید در سقف این کابینت ها جاسازی شوند.
اگر کابینت ها عمیق هستند و برای دیدن شان مشکل دارید، می توانید از لامپ های هوشمند در آنها استفاده کنید. این لامپ ها درست مثل لامپ یخچال با باز کردن در کابینت روشن و بعد از بستن آن خاموش می شوند. با این روش در مصرف برق هم صرفه جویی خواهد شد.
مجله زندگی ایده آل