گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز نیوز
| با توجه به خاصیت بسیار بسیار انار و تصفیه خون کامل علاوه بر میوه بودن می توان به عنوان یک داروی نایاب به آن نگاه کرد. |
از پیش غذاهای بسیار خوشمزه هندی و پاکستانی که با آمدن فصل انار تازه به بازار تهیه آن در بین اکثر مردم آغاز می گردد.با توجه به خاصیت بسیار بسیار انار و تصفیه خون کامل علاوه بر میوه بودن می توان به عنوان یک داروی نایاب به آن نگاه کرد و قدر این میوه باارزش را دانست.
مواد لازم:
ماست ۲ پیمانه
خیار ۲ تا ۳ عدد
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل سبز چیلی ۱ تا ۲ عدد
زیره ۱ قاشق چایخوری
گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
دانه انار ۱ پیمانه
نمک.فلفل سیاه.گرام ماسالا.پودر تخم گشنیز به مقدار لازم
طرز تهیه:
خیار + پیاز + گشنیز +فلفل سبز چیلی را ریز خرد کنید و با ماست و انار داخل ظرفی بریزید.بعد از مخلوط کردن کامل به مقدار مناسب نمک و ادویه هارا اضافه کنید و به هم بزنید .
مواد را برای حدود نیم تا یک ساعت داخل یخچال بگذارید .بعد از مزه دار شدن سرو
کنید.
منبع : ارسالی از کاربران
آشپزی و شیرینی پزی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com