۲۲خردادماه،
در تمامی اشخاص آنزیمی وجود دارد برای شکستن این آنزیم ها ولی در بعضی از اشخاص آنزیمی به نام لاکتاز وجود ندارد و سبب می گردد این اشخاص لاکتوز را در دستگاه گوارشی بشکنند و زمانی که توان شکستن این آنزیم را ندارند، قطعا لاکتوزی که در شیر وجود دارد به صورت اولیه باقی می ماند.
لاکتوز موجود در شیر، جذب شدنی نیست به این سبب سبب بروز مشکلات در دستگاه گوارش و دردهای شکمی می گردد.
ساعدی متخصص تغذیه گفت: قند اصلی شیر لاکتوز می باشد این قند باید در دستگاه گوارش شکسته شود و به دو قند دیگر به نام گلوکز و گالاکتوز تبدیل شود.
وی افزود: این قندها جذب شدنی می باشند عملکرد متابولیکی خودشان را انجام می دهند.
وی عنوان کرد: در تمامی اشخاص آنزیمی وجود دارد برای شکستن این آنزیم ها ولی در بعضی از اشخاص آنزیمی به نام لاکتاز وجود ندارد و سبب می گردد این اشخاص لاکتوز را در دستگاه گوارشی بشکنند و زمانی که توان شکستن این آنزیم را ندارند، قطعا لاکتوزی که در شیر وجود دارد به صورت اولیه باقی می ماند.
وی خاطرنشان کرد: لاکتوز موجود در شیر به سبب اینکه قابل جذب نیست سبب بروز مشکلات دستگاه گوارشی مثل اسهال، دردهای شکمی می باشد که سبب افزایش حرکات دستگاه گوارشی می گردد و در این صورت است که تحمل این مشکلات برای اشخاص سخت است.
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com