کیک مرغ

مواد لازم:
مرغ ( یک عدد سینه ی کامل )
پیازچه ( ۳ یا ۴ عدد کوچک )
جعفری خرد شده (۱۰۰گرم)
نان تست (۱۲ عدد )
تخم مرغ ( ۳ عدد )
خیارشور (۲۰۰گرم )
هویج ( ۱ عدد )
سس مایونز (یک فنجون )
ماست ( یک فنجون )
سس هزار جزیره ( ۳ قاشق غذاخوری )
نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم
مرغ رو میپزیم و ریش ریش میکنیم ….. تخم مرغ رو رنده میکنیم ……..

خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم ….. هویج رو رنده میکنیم…..

جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم ……

همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم

و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم ……..

و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم ………

نکته: من کیک رو در ۴ ردیف ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد …..

میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد!!

روی کیک را با پلاستیک فریزر میپوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد

و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم….

میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و

سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و

زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه

به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!

No related posts found