گوشت در حلقه آناناس

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۵ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر
سیر : ۵ حبه
تخم گشنیز : ۱ قاشق چایخوری
روغن : ۱ قاشق غذاخوری
سوسیس گوشت : ۲۵۰ گرم
بادام زمینی بو داده : ۳ قاشق غذاخوری
کمپوت آناناس حلقه ای : ۱ عدد
فلفل تند قرمز : ۱ عدد
گشنیز تازه خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله ۱ – سیر را پوست گرفته و له کنید.

مرحله ۲ – تخم گشنیز را پودر کنید.

مرحله ۳ – ماهیتابه ای را روی حرارت ملایم قرار داده، روغن را بریزید و به ترتیب سیر، تخم گشنیز، سوسیس ریز شده، بادام زمینی خرد شده، فلفل قرمز خرد شده بدون تخم، فلفل سیاه و گشنیز تازه خرد شده را اضافه کنید.

مرحله ۴ – مواد را با یکدیگر تفت داده تا مواد پخته و کمی خشک شوند.

مرحله ۵ – حلقه های آناناس را در ظرف مورد نظر گذاشته و روی آنها را از مخلوط آماده شده ریخته و سرو کنید.

نکته

در صورتیکه بخواهید تک نفره سرو کنید برای هر نفر ۲ حلقه آناناس در نظر بگیرید.