۷ قانون طلایی برای لاغری

همه چیز قانون و اصول خود را دارد. لاغری نیز از این امر مستثنی نیست و اصول خودش را دارد.

افرادی که تلاش می‌کنند به وزن ایده آل برسند و از شر چند کیلو اضافه‌وزن خلاص شود خدمت بسیاری به سلامت عمومی‌شان کرده‌اند. البته به شرط اینکه دچار افراط نشوند و به فکر وزن ایده آل خود باشند نه لاغری بیش از حد. این روزها بسیار‌ها از آن ور بام می‌افتند. یعنی آن قدر به فکر لاغری می باشند که به فکر سلامتی‌شان نیستند و با روش‌های غیراصولی کلی به سلامتی‌شان لطمه می‌زنند. پس بهتر است با در نظر داشتن اصول صحیح لاغری به فکر تناسب اندام باشید. با ما همراه باشید تا چند قانون اساسی را با هم مرور کنیم.

۱-ورزش به تنهایی شما را لاغر نمی‌کند

اگر گذرتان به باشگاه‌های ورزشی افتاده باشد بسیار‌ها را می‌بینید که به سختی ورزش می‌کنند آن هم غیراصولی. یعنی بیشتر حرکات را اشتباه انجام می‌دهند، تمرکزی روی حرکاتشان ندارند و غیره. اما مدام گله می‌کنند که مدت‌هاست باشگاه می‌روند و حتی یک کیلو هم لاغر نشده‌اند. معلوم است که صرفاً با ورزش کردن لاغری حاصل ن  می‌شود. اصلاً اگر جایی رفتید که خود مربی ورزشی ادعا کرد با شیوه و برنامه‌های او تمام اضافه‌وزنتان از بین می‌رود و تبدیل به مانکن می‌شود مطمئن باشید جلب مشتری می‌کند و با اصول او شاید بتوانید چند کیلوکالری بسوزانید نه بیشتر. بدانید و آگاه باشید که برای لاغر شدن و لاغر ماندن باید رژیم غذایی و ورزش را با هم داشته باشید. ورزش به تنهایی شما را به هدفتان نمی‌رساند و شاید ۳ درصد توده‌ی بدنی‌تان را کم کند. بدتر اینکه ورزش کردن اشتهای بسیار‌ها را تحریک می‌کند و سبب می‌شود این اشخاص بعد از ورزش حسابی دلی از عزا در بیاورند که اصلاً به نفع تناسب اندام نیست. پس حواستان باشد نمی‌توانید فقط با ورزش کردن (آن هم در بعضی از باشگاه‌های بی‌قانون و زیر نظر مربی‌های کم تجربه و کم دانش) نه تنها به هدفتان نمی‌رسید بلکه احتمال دارد به زانو و کمرتان نیز آسیب بزنید. اول یک رژیم غذایی اصولی داشته باشید و سپس در یک باشگاه خوب و زیر نظر یک مربی حرفه‌ای با تحصیلات ورزشی ورزش کنید.

۲-مسئله‌ی چربی‌ها مسئله‌ی اصلی همه‌ی رژیم‌های لاغری

درست است که انگشت اتهام همیشه به سوی چربی‌هاست اما این سبب نمی‌شود که چربی را به طور کلی از برنامه‌ی غذایی‌تان حذف کنید. باید با دقت تمام دست به انتخاب بزنید. شک نکنید که چربی‌های اشباع‌شده‌ی موجود در سوسیس و کالباس و چربی‌های ترانس موجود در دسرها و هله‌هوله و غیره به سلامتی و تناسب اندامتان آسیب می‌زند. در عوض چربی‌های مفید مانند اسیدهای چربی غیراشباع مونو می‌تواند به لاغری و تناسب اندامتان کمک کند. برای جذب این اسیدهای چرب باید به طور مرتب روغن زیتون، گردو و آجیل، آووکادو و ماهی‌های چربی مانند ماهی آزاد مصرف کنید. این مواد غذایی سبب کالری سوزی شده و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. به عنوان مثال برای میان‌وعده به جای اینکه کیک شکلاتی یا کلوچه و غیره بخورید یک مشت آجیل میل کنید. البته باز هم تاکید می‌کنیم مشکل زمانی به وجود می‌آید که دچار افراط و تفریط بشوید. به طور مثالً روغن زیتون! هر چه باشد روغن است و مصرف بسیار آن می‌تواند نتیجه‌ی عکسی داشته باشد. برای همین لازم است در مصرف هر ماده‌ی غذایی اعتدال را رعایت کنید.

۳-برخلاف باروهای رایج محصولات لبنی سبب لاغری می‌شوند

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که کمبود کلسیم سبب اضافه‌وزن و ناتوانی در کنترل اشتها می‌شود. علاوه بر این بعضی از منابع غذایی کلسیم مانند ماست یا پنیر کم چرب بیشتر از محصولات غذایی دیگر به لاغری کمک می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم روزانه سه محصول لبنی میل کنید آن هم از نوع کم چرب آن. در این صورت شانس لاغری‌تان را بالا می‌برید. مصرف یک پیاله ماست که کمی گردو یا میوه به آن اضافه کرده‌اید بهترین میان‌وعده محسوب می‌شود.

۴-شکلات برای سلامتی مفید است به شرطی که کاکائوی آن بیشتر و شکر یا شیر آن کمتر باشد

اگر کاکائو به میزان متعادلی در برنامه‌ی غذایی وجود داشته باشد به لاغری کمک بسیاری می‌کند. آنتی‌اکسیدان های موجود در این ماده‌ی غذایی علاوه بر اینکه سلامت رگ‌های خونی را بالا می‌برد از انباشتگی چربی‌ها نیز جلوگیری می‌کنند. می‌توانید پودر کاکائوی بدون قند را به غذاهایتان اضافه کنید و یک تکه شکلات سیاه با درصد بالای کاکائو را به عنوان میان‌وعده میل کنید.

۵-کاهش وزن سریع در آغاز رژیم سبب افزایش اعتمادبه‌نفس شده و برای بدن خوب است

اینکه یک رژیم لاغری انتخاب کنید که در عرض ۲ روز به طور مثالً ۶ الی ۷ کیلو از وزنتان را کم کند چندان برای سلامتی خوب نیست اما نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد اشخاصی که در آغاز رژیم بسیار زود وزن کم می‌کنند باانگیزه‌تر شده و بهتر ادامه می‌دهند. برای همین باید رژیمی را انتخاب کنید که در آغاز کار نتیجه بدهد و شما کاهش وزنتان را به طور محسوس درک کنید. در غیر این صورت بسیار‌ها از ادامه‌ی کار منصرف می‌شوند چون آن را بی‌نتیجه می‌بینند.

۶-از هر فرصتی برای تحرک بدنی استفاده کنید

اگر چه داشتن یک برنامه‌ی ورزشی منظم کمک بسیاری به تناسب اندام می‌کند اما اگر شرایط ثبت‌نام در باشگاه را ندارید باید بدانید که همین حرکات ساده در منزل هم کمک بسیاری به شما خواهد کرد. از هر فرصتی برای انجام حرکات کششی استفاده کنید. وقتی با تلفن حرف می‌زنید بلند شده و قدم بزنید. روی انگشت پاهایتان بایستید و به مکالمه‌تان ادامه دهید. با همین کار ساده می‌شود در ۲۰ دقیقه حدود ۵۴ کیلوکالری انرژی سوزاند.

در بین ساعات کاری پنج دقیقه دست از کار بکشید، قدمی بزنید و حرکات کششی انجام دهید. حتی می‌توانید از زمان پخش آگهی‌های تلویزیون نیز برای انجام حرکات کششی استفاده کنید. می‌توانید یک حلقه (هولاهوپ) بخرید و در هر فرصتی که پیش می‌آید حلقه بزنید.

زمانی که زیر دوش، جلوی سینک ظرف‌شویی یا در صف خرید ایستاده‌اید پاهایتان را بکشید تا عضلاتشان قوی‌تر شوند. حرکات دورانی روی قوزک پا انجام دهید. هر حرکت کششی که بلد میباشید انجام دهید تا عضلات ران‌ها و پاهایتان تقویت شود. اگر هر روز همین حرکات ساده را به مدت ۵ دقیقه انجام دهید هم عضلاتتان تقویت می‌شود و هم سوخت و ساز بدنتان بالا می‌رود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که همین حرکات ساده کمک می‌کند تا ۶۵۰ کالری بیشتر بسوزانید.

۷-حواستان به آلودگی محیط باشد

شاید برایتان عجیب باشد که داشتن تصفیه‌ی آب خانگی یا تهویه مطبوع می‌تواند به تناسب اندامتان کمک کند. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که ترکیبات سمی و شیمیایی موجود در مواد غذایی و هوا سبب چاقی و اضافه‌وزن می‌شود. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد که قرار داشتن در معرض آلودگی هوا سبب ایجاد حالت مقاومت سلول‌ها به انسولین، کاهش تحمل گلوکز و افزایش التهاب بدن می‌شود. در واقع به عقیده‌ی محققان قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آلودگی هوا حتی خطر ابتلا به دیابت را هم بالا می‌برد.

فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

مطالب مرتبط:

لاغری: رژیم‌ها بی‌فایده‌اند!

پیش به سوی کالری کُشون

لاغری در وقت اضافه

می‌خواهید لاغر شوید؟ آستین‌ها را بالا بزنید

برای لاغری: عجله بی عجله

ویتامین‌ها و املاح در خدمت خوش اندامی

اگر اهل رژیم نیستید …

۱۰ روش برای رسیدن به وزن ایده‌آل و حفظ آن

۴ راهکار برای آغاز موفق در رژیم کاهش وزن

۶ مرحله برای بهبود رژیم لاغری

۷ پیشنهاد‌ی عملی برای کاهش وزن

۲۳ راه عملی برای کاهش وزن بدون رژیم

استرس اندازه‌گیری وزن در اشخاص چاق

چگونگی تثبیت وزن پس از رژیم لاغری

برای لاغر شدن، شام را جدی بگیرید!

۷ پیشنهاد برای مهار پُرخوری در میهمانی‌ها

فیلم‌های مرتبط:

اثر تماشای تلویزیون در افزایش وزن

تعریف علمی چاقی

راههای درمان چاقی

کودکان چاق